El pasado día 21 de Junio tuvo lugar el Salón de los Mejores Vinos Jóvenes de España, un evento que pone punto y final al certamen Premios Baco Cosecha 2017. Este concurso, organizado por la Unión Española de Catadores, pretende demostrar la grandeza de los vinos jóvenes de la España vinícola.
A este certamen se presentaron 520 muestras de vino, algo menos que las 559 muestras de la cosecha 2016 presentadas en 2017. El único requisito indispensable que deben cumplir estas muestras es ser un vino elaborado a partir de la cosecha más reciente, en este caso la 2017, sea cual sea su tipología, indicación de origen, variedades o si tiene contacto con madera o no.
El panel de jueces, reconocido como uno de los pilares del prestigio que tiene el concurso, es convocado por la Unión Española de Catadores. Un total de 55 jueces formado por sumilleres, responsables de compras de cadenas de alimentación y clubes de vino, periodistas especializados y enólogos, todos ellos miembros de la UEC.
La cata, realizada a ciegas, es decir, sin conocer ningún detalle del etiquetado o procedencia de la muestra, se analiza de forma individual y no comparativa, y se otorga una puntuación siguiendo los criterios de los más prestigiosos certámenes vinícolas a nivel mundial. De esta puntuación salen los ganadores de las medallas, siguiendo los siguientes criterios:
- - Gran Baco de Oro: de 92 a 100 puntos.
- - Baco de Oro: de 88 a 92 puntos.
- - Baco de Plata: de 84 a 88 puntos.
Además, se entregan otros 3 premios durante el certamen:
- - Gran Baco de Oro Premio Luis Hidalgo: Mejor vino del concurso.
- - Baco de Oro Mejor Nueva Marca.
- - Baco de Oro Mejor Enólogo de Vinos Jóvenes 2016.
A continuación, destacamos los vinos ganadores de medalla que se pueden encontrar en nuestra tienda de vinos:
Baco de Oro Mejor Nueva Marca:
- - Alcorta Rueda Atrevido 2017. D. O. Rueda.
Baco de Oro Mejor Enólogo:
- - David Tofterup. Hammeken Cellars SL.
Gran Baco de Oro Premio Luis Hidalgo:
- La Trucha 2017, D. O. Rias Baixas.
Gran Baco de Oro:
- Glárima Roble Blanco 2017, D. O. Somontano [Más info]
- Camins del Priorat 2017, D. O. Q. Priorat [Más info]
Baco de Oro:
- Sommos Varietales Blanco 2017, D. O. Somontano [Más info]
- Viñas del Vero Gewürztraminer 2017, D. O. Somontano [Más info]
- Coto de Hayas Garnacha Centenaria 2017, D. O. Campo de Borja [Más info]
- Coto de Hayas Roble 2017, D. O. Campo de Borja [Más info]
- Emina Verdejo 2017, D. O. Rueda [Más info]
- Beronia Verdejo 2017, D. O. Rueda [Más info]
- Marqués de Cáceres Verdejo 2017, D. O. Rueda [Más info]
- López Cristobal Roble 2017, D. O. Ribera del Duero [Más info]
- Follas Novas 2017, D. O. Rias Baixas [Más info]
- Avaniel, D. O. Ribera del Duero [Más info]
