Bodegas Breca fue fundada en 2010 con el objetivo de producir los mejores vinos Garnacha de España. Garnacha de Aragón, la variedad usada para producir los vinos de Bodegas Breca, es la más antigua y genéticamente intacta de Garnacha en el mundo.
Jorge Ordóñez fue pionero en la introducción de Garnacha en los Estados Unidos en la década de 1990, cuando Garnacha era la uva más plantada en España. Reconoció la calidad de las antiguas plantaciones de vid de Garnacha y los vinos que producían, y expuso a Estados Unidos a estos vinos sensacionales.