Breca
de Bodegas Breca
D. O.
Calatayud
Añada
*
Guía Peñín
92
Vivino
3,8/5
Alcohol
15,5%
Temperatura
16ºC
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Breca es la expresión más pura de la Garnacha vieja de Calatayud, combinando los aromas de una larga crianza con aromas de fruta madura.
Uvas
100% Garnacha.
Vendimia entre octubre y noviembre .
Elaboración y Crianza
Breca posee una fermentación con levadura salvaje en depósitos abiertos de 2.500 a 5.000 kg.
Este vino tinto tiene crianza en barricas de roble francés borgoñonas y bordelesas de 500 y 600 litros durante un periodo de 18 meses.
Nota de Cata
Breca es un vino tinto de color cereza con borde granate. Posee aromas predominantes con notas de agua de azahar y vainilla.
En boca se muestra jugoso, y con abundantes notas de regaliz negro.
Maridaje
Carnes rojas, de caza y arroces.
Botella
Breca es un vino tinto presentado en botella bordelesa de 75 cl.
Comentarios Guía Peñín
- Color: Cereza, borde granate.
- Aroma: Tostado, chocolate, fruta pasificada, fruta negra.
- Boca: Sabroso, dulcedumbre, largo.
92
Valoraciones en Vivino
8027 valoraciones
3,8
Sobre la Bodega
Bodegas Breca fue fundada en 2010 con el objetivo de producir los mejores vinos Garnacha de España. Garnacha de Aragón, la variedad usada para producir los vinos de Bodegas Breca, es la más antigua y genéticamente intacta de Garnacha en el mundo.
Jorge Ordóñez fue pionero en la introducción de Garnacha en los Estados Unidos en la década de 1990, cuando Garnacha era la uva más plantada en España. Reconoció la calidad de las antiguas plantaciones de vid de Garnacha y los vinos que producían, y expuso a Estados Unidos a estos vinos sensacionales.
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