Don Saturnino es una empresa familiar fundada en 1948 por D. Saturnino Hernández dedicada a la producción y elaboración de los más exquisitos productos y derivados del cerdo ibérico.
Desde muy joven D. Saturnino inición la promoción del jamón ibérico en Cataluña y, su trabajo y entrega, culminó en 1976 con la creación en Guijuelo (Salamanca), cuna del jamón ibérico, de la primera instalación dedicada a la elaboración de productos ibéricos.
Jamón de Teruel es la denominación de origen del jamón hecho en la provincia de Teruel. Fue el primer jamón con denominación de origen de España. El consejo regulador de la denominación de origen naceen 1984. En 1997 la Unión Europea incluyó el jamón de Teruel en la lista de productos europeos de especial calidad.
Jabugo se encuentra en el Parque Natural de Aracena y Picos de Aroche - declarado Reserva de la Biosfera Dehesas de Sierra Morena por la UNESCO - . Este singular pueblo posee un microclima único y privilegiado, idóneo para la curación del Jamón 100% Ibérico.<7p>
Desde hace más de 130 años, Cinco Jotas mantiene la elaboración artesanal y natural de todos sus productos, conservando las experiencias y tradiciones transmitidas de generación en generación. Las bodegas naturales de Cinco Jotas mantienen la humedad y temperatura constante consiguiendo con ello una curación lenta y natural dónde la naturaleza es la principal protagonista.