Garnacha de fuego
de Bodegas Breca
D. O.
Calatayud
Añada
-
Guía Peñín
90
Vivino
3,5/5
Alcohol
15,5%
Temperatura
12-14ºC
Garnacha de Fuego es un vino que plasma a la perfección la Garnacha aragonesa realizada mediante una viticultura orgánica en viñedos que rondan el siglo de antiguedad.
Uvas
100% Garnacha.
Vendimia entre octubre y noviembre .
Elaboración y Crianza
Garnacha de fuego posee una fermentación con levadura salvaje en depo?sitos de acero inoxidable y cemento.
Este vino tinto envejece en los mismos depósitos en los cuales realiza la fermentación.
Nota de Cata
Garnacha de fuego es un vino tinto de color picota madura. Posee aromas a frutos rojos maduros, así como balsámicos.
En boca se muestra potente y maduro, con un agradable sabor a fruta en la boca.
Maridaje
Carnes rojas, de caza y arroces.
Botella
Garnacha de fuego es un vino tinto presentado en botella bordelesa de 75 cl.
Comentarios Guía Peñín
- Color: Cereza, borde violáceo.
- Aroma: Balsámico, fruta roja, hierbas de monte.
- Boca: Balsámico, frutoso, taninos rugosos.
90
Valoraciones en Vivino
7832 valoraciones
3,5
Sobre la Bodega
Bodegas Breca fue fundada en 2010 con el objetivo de producir los mejores vinos Garnacha de España. Garnacha de Aragón, la variedad usada para producir los vinos de Bodegas Breca, es la más antigua y genéticamente intacta de Garnacha en el mundo.
Jorge Ordóñez fue pionero en la introducción de Garnacha en los Estados Unidos en la década de 1990, cuando Garnacha era la uva más plantada en España. Reconoció la calidad de las antiguas plantaciones de vid de Garnacha y los vinos que producían, y expuso a Estados Unidos a estos vinos sensacionales.
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