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XXXI Premios Baco 2017

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XXXI Premios Baco 2017

El pasado día 1 de Junio tuvieron lugar las sesiones de cata de la 31ª Edición de la Cata-Concurso Nacional de Vinos Jóvenes, más conocido como Premios Baco. Este concurso, organizado por la Unión Española de Catadores, tiene como propósito mostrar la singularidad y personalidad de la versión joven de la España vinícola.

A este certamen se presentaron 559 muestras de vino, cuyo requisito indispensable es ser un vino elaborado a partir de la cosecha más reciente, en este caso la 2016, sea cual sea su tipología, indicación de origen, variedades o si tiene contacto con madera o no. Del total de muestras, 122 fueron premiadas por el jurado.

Premios Baco 2017

El panel de jueces, reconocido como uno de los pilares del prestigio que tiene el concurso, es convocado por la Unión Española de Catadores. Un total de 50 jueces formado por sumilleres, responsables de compras de cadenas de alimentación y clubes de vino, periodistas especializados y enólogos, todos ellos miembros de la UEC.

La cata, realizada a ciegas, es decir, sin conocer ningún detalle del etiquetado o procedencia de la muestra, se analiza de forma individual y no comparativa, y se otorga una puntuación siguiendo los criterios de los más prestigiosos certámenes vinícolas a nivel mundial. De esta puntuación salen los ganadores de las medallas, siguiendo los siguientes criterios:

  • - Gran Baco de Oro: de 92 a 100 puntos.
  • - Baco de Oro: de 88 a 92 puntos.
  • - Baco de Plata: de 84 a 88 puntos.

Además, se entregan otros 3 premios durante el certamen:

  • - Gran Baco de Oro Premio Luis Hidalgo: Mejor vino del concurso.
  • - Baco de Oro Mejor Nueva Marca.
  • - Baco de Oro Mejor Enólogo de Vinos Jóvenes 2016.

A continuación, destacamos los vinos ganadores de medalla que se pueden encontrar en nuestra tienda de vinos:

Baco de Oro Mejor Nueva Marca:

  • - Desconcierto 2016. D. O. Rias Baixas.

Baco de Oro Mejor Enólogo:

  • - Elena Adell.

Gran Baco de Oro Premio Luis Hidalgo:

Gran Baco de Oro:

Gran Baco de Oro 2017

Baco de Oro:

Baco de Oro 2017