Cuatro Pasos

Uvas

100% Mencía.

Vendimia la segunda quincena de Octubre.

Elaboración y Crianza

Para elaborar el vino de Cuatro Pasos la fermentación alcohólica se realiza a temperatira controlada con depósitos de acero inoxidable.

Este vino realiza una corta crianza en barricas de roble francés y americano durante 3 meses.

Nota de Cata

Cuatro Pasos es un vino tinto de color rojo guinda y reflejos violáceos. Posee aromas intensos, donde destaca la fruta roja con cereza y ciruela, con notas florales y fondo de vainilla.

En boca resulta fresco, envolvente, y con buena estructura, destacan las notas frutales, redondo y equilibrado.

Maridaje

Carne asada o estofada, caza menor, pastas y patés.

Botella

Cuatro Pasos es un vino tinto presentado en botella borgoña de 75cl.

Comentarios Guía Peñín

Valoraciones en Vivino

2413 valoraciones

3,4

Sobre la Bodega

En 1986 nace Bodegas Martín Códax y toma por nombre el del más célebre trovador gallego del que aún se conservan sus cantigas, las más antiguas del galaico-portugués con la música original, en las que se canta al amor y al mar que baña nuestras costas.

Desde entonces, Bodegas Martín Códax ha crecido y evolucionado apoyando siempre a su gente, su tierra y su cultura. Una cultura que promueve por más de 40 países en todo el mundo. Un proyecto que comenzó con la ilusión y el esfuerzo de un grupo de viticultores y que hoy en día es ya una realidad que ha convertido a Bodegas Martín Códax en emblema de los vinos gallegos fuera y dentro de nuestras fronteras.