Martín Codáx Albariño

Uvas

100% Albariño.

Vendimia segunda quincena de Septiembre.

Elaboración y Crianza

Martín Codáx Albariño es un vino monovarietal, de uvas procedentes de viñedos situados en el Valle de Salnés, tierra costera de la provincia de Pontevedra. El mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.

Este vino blanco no posee crianza.

Nota de Cata

Martín Codáx Albariño es un vino blanco de color amarillo limón con reflejos verdosos, limpio y brillante. En nariz posee una intensidad media con notas cítricas maduras tipo lima y mandarina. Predomina la nota floral (espino blanco, jazmín y azahar) y un fondo herbáceo tipo heno.

Su paso por boca es envolvente, fresco y con buen equilibrio, con recuerdos de fruta cítrica madura.

Maridaje

Mariscos, pescados, carnes blancas, arroces, quesos frescos.

Botella

Martín Codáx es un vino blanco presentado en botella borgoña de 75 cl.

Comentarios Guía Peñín

Valoraciones en Vivino

44146valoraciones

3,8

Sobre la Bodega

En 1986 nace Bodegas Martín Códax y toma por nombre el del más célebre trovador gallego del que aún se conservan sus cantigas, las más antiguas del galaico-portugués con la música original, en las que se canta al amor y al mar que baña nuestras costas.

Desde entonces, Bodegas Martín Códax ha crecido y evolucionado apoyando siempre a su gente, su tierra y su cultura. Una cultura que promueve por más de 40 países en todo el mundo. Un proyecto que comenzó con la ilusión y el esfuerzo de un grupo de viticultores y que hoy en día es ya una realidad que ha convertido a Bodegas Martín Códax en emblema de los vinos gallegos fuera y dentro de nuestras fronteras.