Carabí Garnacha

Uvas

100% Garnacha.

Viñedos de más de 10 años de edad.

Elaboración y Crianza

Para elaborar Carabí Garnacha se realiza una maceración prefermentativa durante 48 horas. LAs fermentaciones se realizan en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlad de 24 a 28ºC.

Este vino realiza una crianza de 4-6 meses en barrica de roble.

Nota de Cata

Carabí Garnacha es un vino tinto de color cereza picota. En nariz resulta fresco y afrutado, con matices de florales, mentolados y notas de barrica como cacaos, regaliz.

En boca resulta ligero pero potente y largo con un punto goloso y una acidez amable.

Maridaje

Arroces, pescados, pasta y aperitivos, etc.

Botella

Carabí Garnacha es un vino tinto de corta crianza presentado en botella borgoña de 75 cl.

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Sobre la Bodega

Bodegas Ruberte es una bodega situada en Magallón (Zaragoza), creada en 1948 por Andrés Ruberte. En 1982 se incorpora su hija Susana, siendo la primera mujer enóloga de Aragón. Hoy en día, es la tercera generación de la familia Ruberte, las nietas de Andrés, las que dirigen la bodega, dandole un toque más moderno en packaging y etiquetado pero manteniendo la elaboración tradicional que impulsó su abuelo hace más de 50 años.