Honoro Vera Garnacha
de Bodegas Ateca
D. O.
Calatayud
Añada
*
Guía Peñín
90
Vivino
3,7/5
Alcohol
14%
Temperatura
16-18ºC
De Ateca (Zaragoza) a Hollywood. Honoro Vera Garnacha fue el vino servido en la cena de los Premios Oscar 2013.
Uvas
100% Garnacha.
Vendimia de la segunda quincena de Septiembre.
Elaboración y Crianza
La vinificación de este Honoro Vera Garnacha se realiza en depósitos de acero inoxidable durante 15 días con una temperatura máxima de 25 ºC.
Este vino tiene un leve paso de 2 meses por barricas de roble francés.
Nota de Cata
Honoro Vera Garnacha es un vino tinto de color picota con borde granate. Intensos aromas con predominio de frutos maduros (frambuesa, grosella), sensaciones balsámicas y un fondo global con aromas minerales y especiados.
En boca es un vino frutoso, floral, muy fresco y fácil de beber.
Maridaje
Guisos y estofados de carne, legumbres, arroces, setas o embutidos. Carnes blancas y rojas en salsa, parrilla y plancha.
Botella
Honoro Vera Garnacha es un vino tinto monovarietal presentado en botella bordelesa cónica de 75cl.
Comentarios Guía Peñín
- Color: Cereza brillante.
- Aroma: Floral, fruta madura, equilibrado.
- Boca: Sabroso, frutoso, buena acidez, estructurado.
90
Valoraciones en Vivino
32031 valoraciones
3,7
Sobre la Bodega
Bodegas Ateca, fundada en el año 2005, es el proyecto de la Familia Gil en la Denominación de Origen Calatayud y está situada en el municipio de Ateca (Zaragoza) a 14 km de la ciudad que la da nombre a la Denominación.
Los vinos de Bodegas Ateca son fruto de un minucioso trabajo de selección de la uva, con criterios de calidad analítica y organoléptica de la misma muy exhaustivos, procediendo a su recolección en el momento idóneo de maduración. La dirección técnica está a cargo del enólogo australiano Michael Kyberd.
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