Ondarre 7 Parcelas
de Bodegas Olarra
D. O.
Rioja
Añada
*
Guía Peñín
89
Vivino
3,7/5
Alcohol
13,5%
Temperatura
16ºC
*AVISO: No disponemos de este producto en nuestro almacén, por lo que no podemos asegurar la añada vigente. Cuando realice el pedido, lo solicitaremos a Bodega o Distribuidor Autorizado, lo que puede demorar el envío de 1 a 3 días laborales.
Su nombre no es casualidad. Ondarre 7 Parcelas es un copuage de uvas de 7 parcelas.
Uvas
Tempranillo y Mazuelo.
Uvas procedentes de diferentes fincas de Viana, con diferentes suelos cada una. Suelos calizos y poco profundos, suelos de yeso, o suelos profundos, ligeros y bien drenados.
Elaboración y Crianza
Ondarre 7 Parcelas se elabora mediante método tradicional, a temperaturas controladas entre 14 y 28ºC. Maceración al rededor de dos semanas con remontados diarios.
Este vino realiza una crianza de 12 a 16 meses, según evolución, en barricas de roble americano y francés.
Nota de Cata
Ondarre 7 Parcelas es un vino tinto de color rojo oscuro con ribetes púrpura. Posee aromas de frutos rojos, con toques especiados. Fresco y Limpio.
En boca resulta suave y redondo. Gran persistencia final con postgusto dulce.
Maridaje
Carnes rojas, asados, parrilladas, barbacoas...
Botella
Ondarre 7 Parcelas es un vino tinto presentado en botella bordelesa de 75 cl.
Comentarios Guía Peñín
- Color: Cereza intenso.
- Aroma: Fruta madura, roble cremoso, hierbas de monte, cuero muy curtido.
- Boca: Especiado, buena acidez, taninos maduros.
89
Valoraciones en Vivino
333 valoraciones
3,7
Sobre la Bodega
Bodegas Olarra, fundada en 1973, es espectacular en todos sus sentidos. Su increible arquitectura esta pensada por y para el vino.
Su seña de identidad es la sala de barricas subterranea, culminada con 111 cúpulas hexagonales, pensadas para evitar cambios bruscos de temperatura.
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