Cerro Añón Crianza
de Bodegas Olarra
D. O.
Rioja
Añada
*
Guía Peñín
88
Vivino
3,9/5
Alcohol
13,5%
Temperatura
16ºC
*AVISO: No disponemos de este producto en nuestro almacén, por lo que no podemos asegurar la añada vigente. Cuando realice el pedido, lo solicitaremos a Bodega o Distribuidor Autorizado, lo que puede demorar el envío de 1 a 3 días laborales.
Cerro Añón Crianza es un vino espectacular, que recuerda a las grandes añadas de Rioja.
Uvas
90% Tempranillo, 10% Garnacha, Mazuelo y Graciano.
Elaboración y Crianza
Cerro Añón Crianza se elabora mediante método tradicional, fermentando entre 20 y 26ºC en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Maceración durante 18 días con remontados diarios La tercera parte del vino realiza la fermentación maloláctica en barricas de roble nuevas.
Este vino realiza una crianza de 14 a 16 meses en barricas de roble americano. Después reposa 4 meses en botella antes de ser comercializado.
Nota de Cata
Cerro Añón Crianza es un vino tinto de color rojo oscuro. Posee aromas frutales y especiados.
En boca resulta estructurado, suave, dedondo y de largo posgusto.
Maridaje
Carnes rojas, asados, parrilladas, barbacoas...
Botella
Cerro Añón Crianza es un vino tinto crianza presentado en botella borgoña de 75 cl.
Comentarios Guía Peñín
- Color: Cereza muy intenso.
- Aroma: Muy tostado (torrefacto), café aromático, potente, fruta negra.
- Boca: Retronasal ahumado, persistente, taninos maduros.
88
Valoraciones en Vivino
6161 valoraciones
3,7
Sobre la Bodega
Bodegas Olarra, fundada en 1973, es espectacular en todos sus sentidos. Su increible arquitectura esta pensada por y para el vino.
Su seña de identidad es la sala de barricas subterranea, culminada con 111 cúpulas hexagonales, pensadas para evitar cambios bruscos de temperatura.
No hay reseñas de clientes en este momento.