Mironia Black

Uvas

100% Tempranillo.

Elaboración y Crianza

Mironia Black se elabora tras realiza la fermentación a temperatura controlada en depósitos troncocónicos de acero inoxidable de 17.000 kg. durante 10 días. Después pasa a barricas donde realiza la fermentación maloláctica durante 45 días.

Este vino tinto realiza una crianza en barricas de roble francés durante 12 meses.

Nota de Cata

Mironia Black es un vino tinto de color rojo picota con ribetes violáceos. Posee frescos aromas a grosellas, frutas del bosque y moras, con notas de madera y fondo torrefacto.

En boca resulta redondo, potente y vivaz.

Maridaje

Asados y platos de cuchara.

Botella

Mironia Black es un vino tinto presentado en botella borgoña de 75cl.

Comentarios Guía Peñín

Valoraciones en Vivino

236 valoraciones

4,5

Sobre la Bodega

Bodegas Peñafiel se situa en un entorno inmejorable, en plena Milla de Oro y bajo la atenta mirada del Castillo de Peñafiel.

Una bodega que se esfuerza cada día para poder ofrecer su más esmerada e íntima interpretación del arte de elaborar vinos. La materialización de un arte ancestral, de un saber casi arcano, que han querido expresar con cada uno de sus vinos.