Hito
de Bodegas Cepa 21
D. O.
Ribera del Duero
Añada
*
Guía Peñín
90
Vivino
3,8/5
Alcohol
13,5%
Temperatura
16ºC
*AVISO: No disponemos de este producto en nuestro almacén, por lo que no podemos asegurar la añada vigente. Cuando realice el pedido, lo solicitaremos a Bodega o Distribuidor Autorizado, lo que puede demorar el envío de 1 a 3 días laborales.
Hito es un vino que marca el camino del resto de vinos de la bodega.
Uvas
100% Tempranillo.
Viñedos más jovenes de la bodega.
Elaboración y Crianza
Para elaborar Hito se realiza la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 30 días. La maloláctica se prolonga durante 12 días.
Este vino realiza una crianza de 8 meses en barrica de roble francés.
Nota de Cata
Hito es un vino tinto de color rojo cereza picota con ribetes violáceos. Posee expresivos aromas de grosella y mora.
En boca resulta equilibrado, de buena acidez.
Maridaje
Todo tipo de carnes.
Botella
Hito es presentado en botella borgoña de 75cl.
Comentarios Guía Peñín
- Color: Equilibrado, especiado, maduro.
- Aroma: Fruta negra, fruta madura, equilibrado.
- Boca: Sabroso, fácil de beber.
90
Valoraciones en Vivino
11132 valoraciones
3,8
Sobre la Bodega
Bodegas Cepa 21 es el proyecto más innovador de la tercera generación de la familia Moro, una familia dedicada al mundo del vino desde hace más de un siglo. Bodehgas Cepa 21 nació hace 20 años con un espíritu moderno y transgresor, no solo en cuanto a la aequitectura, sino también, en cuanto al estilo de sus vinos, buscando la versión más fresca de la Ribera del Duero.
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