Pruno
de Bodegas Villacreces
D. O.
Ribera del Duero
Añada
*
Guía Peñín
90
Vivino
3,7/5
Alcohol
14%
Temperatura
14-16ºC
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Pruno fue elegido, en su añada 2014, como Mejor Vino del Mundo por su relación calidad/precio por Robert Parker.
Uvas
90% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon.
Vendimia nocturna.
Elaboración y Crianza
Para elaborar Purno se realiza la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, donde realiza también la fermentación maloláctica.
Este vino tinto envejece durante 12 meses en barricas de roble francés usadas (3 años).
Nota de Cata
Purno es un vino tinto de color picota intenso. Posee aromas a frutas rojas, con notas de roble y notas de fruta madura y regaliz.
En boca resulta agradable y deja un suave recuerdo.
Maridaje
Carne roja, platos de cuchara y embutido ibérico.
Botella
Purno es un vino tinto presentado en botella bordelesa de 75 cl.
Comentarios Guía Peñín
- Color: Cereza, borde violáceo.
- Aroma: Fruta roja, fruta negra, fruta madura, especiado, chocolate.
- Boca: Equilibrado, buena acidez, sabroso, salino, taninos algo verdes.
90
Valoraciones en Vivino
37037 valoraciones
3,7
Sobre la Bodega
El II marqués de Alonso Pesquera vendió esta finca a principios del siglo XX a la vallisoletana familia Cuadrado, que la utilizó como zona de recreo. En 2004, Gonzalo y Lalo Antón, que ya contaban con la bodega Izadi en La Rioja y Vetus en Toro, conocieron a la familia Cuadrado, que en aquella época buscaba un relevo para la finca. Tras la remodelación de la bodega y un concienzudo trabajo de recuperación del viñedo, Villacreces se reinauguró en 2007.
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