Juan Gil Etiqueta Azul
de Bodegas Juan Gil
D. O.
Jumilla
Añada
*
Guía Peñín
95
Vivino
4,2/5
Alcohol
15%
Temperatura
15ºC
*AVISO: No disponemos de este producto en nuestro almacén, por lo que no podemos asegurar la añada vigente. Cuando realice el pedido, lo solicitaremos a Bodega o Distribuidor Autorizado, lo que puede demorar el envío de 1 a 3 días laborales.
Juan Gil Etiqueta Azul es el vino con mayor crianza de Juan Gil.
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Uvas
Monastrell, Cabernet y Syrah.
Uvas procedentes de viñedos de 50 años de edad.
Elaboración y Crianza
Juan Gil Etiqueta Azul es obtenido a través de una cosecha manual, es macerado y fermentado en depósitos de acero inoxidable durante 20 a 25 días aproximadamente a una temperatura de 25ºC. Fermentación maloláctica y posterior permanencia en barricas de roble.
El proceso de crianza se realiza en barricas de roble francés durante un periodo de 18 meses.
Nota de Cata
Juan Gil Etiqueta Azul es un vino tinto de color picota intenso con ribetes granate. En nariz presenta potentes aromas de frutas negras, torrefactos y notas balsámicas.
Su paso por boca muestra un vino complejo y untuoso, agradable y persistente. Sabroso y dulce.
Maridaje
Ideal para combinar con arroces con carne, legumbres y carne contundente.
Botella
Juan Gil Etiqueta Azul es un vino tinto presentado en botella bordelesa de 75cl.
Comentarios Guía Peñín
- Color: Cereza intenso.
- Aroma: Fruta madura, roble cremoso, especias dulces.
- Boca: Potente, fruta madura, especiado, taninos dulces, estructurado.
95
Valoraciones en Vivino
22528 valoraciones
4,2
Sobre la Bodega
Bodegas Juan Gil remonta sus orígenes a 1916 cuando Juan Gil Giménez dedició introducirse en el mundo del vino. Levantó una pequeña bodega en el mismísimo centro de la localidad de Jumilla, pero han sido sus descendientes quien realmente han consolidado la imagen de dicha bodega, hacer un buen trabajo y llevar con orgullo el nombre de su marca.
Generación tras generación han mejorado y consolidado la bodega, aplicando los conocimientos tradicionales del oficio transmitidos de padres a hijos. Actualmente, la cuarta generación enlaza la tradición con la revolución técnica, recogiendo los frutos del trabajo de sus predecesores.
La variedad principal de uva con la que se elaboran los vinos de Juan Gil es la Monastrell, autóctona del sureste español, siendo Jumilla la mayor y más importante zona de producción del mundo de esta variedad.
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