Monasterio de las Viñas Crianza [Caja 6 botellas]
de Bodegas Grandes Vinos
D. O.
Cariñena
Añada
*
Guía Peñín
85
Vivino
3,5
Alcohol
13,5%
Temperatura
16-18ºC
*AVISO: No disponemos de este producto en nuestro almacén, por lo que no podemos asegurar la añada vigente. El envío se puede demorar de 1 a 3 días laborales.
Monasterio de las Viñas Crianza es un vino procedente de un monasterio construido en el siglo XI en la sierra de Aguarón.
Uvas
Garnacha, Tempranillo, Cariñena y Cabernet Sauvignon.
Viñedos mayores de 30 años.
Elaboración y Crianza
Para elaborar este Monasterio de las Viñas Crianza se realiza una fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 26ºC. Depués se lleva a cabo la fermentación maloláctica.
El proceso de crianza se realiza por separado: el caldo de Tempranillo utiliza barrica de roble francés y americano. Las otras tres variedades utilizan barrica de roble americano. Trancurridos 6 meses se realiza el ensamblaje final de las cuatro variedades.
Nota de Cata
Monasterio de las Viñas Crianza es un vino de color rubí con un borde ligeramente granate. en nariz resulta afrutado y especiado en nariz con sensaciones de arándanos, frambuesas, clavo y ahumados.
Tiene un paso por boca suave y equilibrado, con sabores de frutos rojos y pimienta.
Maridaje
Especialmente indicado para carnes con hierbas aromáticas y carnes ahumadas.
Botella
Monasterio de las Viñas Crianza es un vino tinto crianza presentado en botella bordelesa de 75cl.
Comentarios Guía Peñín
- Color: Cereza, borde granate.
- Aroma: Especias dulces, fruta madura, chocolate.
- Boca: Frutoso, especiado, taninos maduros.
85
Valoraciones en Vivino
6757 valoraciones
3,5
Sobre la Bodega
Grandes Vinos y Viñedos nace en 1997 de la unión de 5 cooperativas de la comarca de Cariñena. Con los años se consolida como la mayor bodega de la comunidad autónoma de Aragón y una de las más sólida del sector vinícola en España. Desde sus inicios ha establecido sus pilares estratégicos en la calidad, la innovación y el compromiso con el entorno y el medio ambiente.
Sus modernas instalaciones, inauguradas en el año 2002, sobrepasan los 60.000 m2 de superficie y su estrategia se basa en un compromiso integral de calidad tanto en el sector técnico como en el ambiental.Además, es una empresa reconocida por su apuesta por la modernidad y la innovación, desde nuevos metodos de envasado como el "Bag in Box" hasta el uso de la realidad aumentada para campañas de marketing.
Aquí podrá encontrar 3 de sus marcas más reconocidas: Monasterio de la Viñas, Corona de Aragón y El Circo
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