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Precio reducido
Terai OVG

Terrai OVG

de Bodega Covinca

Denominación de Origen
D. O.

Cariñena

Añada
Añada

2020

Puntuación Guía Peñín
Guía Peñín

89

Puntuación Vivino
Vivino

3,5/5

Porcentaje de Alcohol
Alcohol

13%

Temperatura de Servicio
Temperatura

12-16ºC

Terrai OVG es un vino tinto roble procedente de viñas de viejas de garnacha. Un Vino de Autor proveniente de la D. O. Cariñena.

3,95 €

-34.17%

6,00 € IVA incluido

Uvas

Uvas

100% Garnacha de viñas viejas.

Vendimia primera quincena de Septiembre.

Crianza

Elaboración y Crianza

Para elaborar Terrai OVG la uva es estrujada, para después pasar a depósitos de acero hasta que adquieren el color adecuado para el rosado. Después se procede al sangrado de los mostos, desfangado y fermentación alcohólica a temperatura controlada de 17ºC para conservar el máximo de fruta, en depósitos de acero inoxidable y con levadura seleccionada. Posteriormente es clarificado y estabilizado en frío a -5ºC.

El vino tiene una corta crianza de 6 meses en contacto con roble, y es embotellado tras una microfiltración.

Cata

Nota de Cata

Terrai OVG es un vino de color rosa fresa con ribetes azules, y presenta gran intensidad de aromas frutales como frambuesa, fresa, melocotón y un fondo floral.

En boca es un vino suave, fresco y afrutado con una acidez equilibrada.

Maridaje

Maridaje

Pasta, setas, quesos suaves y semicurados, arroces, pescados grasos y carnes blancas.

Botella

Botella

Terrai OVG es un vino tinto de corta crianza (roble) presentado en botella bordelesa cónica de 75 cl.

Guía Peñin

Comentarios Guía Peñín

  • Color: Cereza intenso.
  • Aroma: Fruta madura, roble cremoso, floral, hierbas de monte.
  • Boca: Especiado, taninos maduros, buena acidez.
89
Vivno

Valoraciones en Vivino

1588 valoraciones
Puntuación Vivino
3,5
Botella

Sobre la Bodega

La Denominación de Origen Cariñena es la más antigua de Aragón y la segunda más antigua de España. Fue en el año 2008 cuando se celebró su 75 aniversario. Su experiencia y tradición, unidas a la implantación de nuevos procesos de elaboración del vino, así como la incorporación de jóvenes equipos de enólogos y profesionales directivos con experiencia internacional, obtiene como resultado la elaboración de unos vinos de excelente calidad, de los cuales, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Cariñena es garante como órgano de control.

Actualmente cuenta con más de 200 socios que con su unión, esfuerzo, experiencia y sabiduría, junto con unas modernas instalaciones y las últimas tecnologías, elaboran magníficos caldos de alta calidad acogidos a la D.O. Cariñena. El objetivo y esencia fundamental de la Cooperativa es fomentar los productos de calidad más autóctonos de Cariñena.

Bodega Covinca

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Terrai OVG

Terrai OVG

de Bodega Covinca

Denominación de Origen
D. O.

Cariñena

Añada
Añada

2020

Puntuación Guía Peñín
Guía Peñín

89

Puntuación Vivino
Vivino

3,5/5

Porcentaje de Alcohol
Alcohol

13%

Temperatura de Servicio
Temperatura

12-16ºC

Terrai OVG es un vino tinto roble procedente de viñas de viejas de garnacha. Un Vino de Autor proveniente de la D. O. Cariñena.