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Enate Cabernet-Merlot

de Bodegas Enate

Denominación de Origen
D. O.

Somontano

Añada
Añada

2016

Puntuación Guía Peñín
Guía Peñín

-

Puntuación Guía Repsol
Vivino

3,5/5

Porcentaje de Alcohol
Alcohol

14%

Temperatura de Servicio
Temperatura

14-16ºC

Enate Cabernet-Merlot es un vino cosmopolita y fácil de beber, un auténtico todo terreno para todos los públicos.

5,95 €

Uvas

Uvas

50% Cabernet Sauvignon, 50 % Merlot.

Vendimia a finales de Agosto.

Crianza

Elaboración y Crianza

Para elaborar Enate Cabernet-Merlot cada variedad de uva vinifica por separado. La uva, despalillada y estrujada, fermenta en depósitos de acero inoxidable a 24ºC, donde también realiza la meloláctica.

Este vino tiene un proceso de crianza de 6 meses en barrica nueva de roble francés y americano.

Cata

Nota de Cata

Enate Cabernet-Merlot es un vino tinto de color cereza de media capa. Posee complejos aromas, destacando los frutos del bosque, con notas florales y fondo de pimienta y sotobosque.

En boca resulta suave y redondo, con paso sabroso con notas de torrefacto. De acidez equilibrada.

Maridaje

Maridaje

Asados, carnes, quesos y pescados con salsa.

Botella

Botella

Enate Cabernet-Merlot es un vino tinto presentado en botella bordelesa de 75cl.

Botella

Comentarios Guía Peñín

Guía
2020

No catado.

-
Vivno

Valoraciones en Vivino

8565 valoraciones
Puntuación Vivino
3,5
Botella

Sobre la Bodega

La bodega Enate decidió desde sus comienzos, en 1992, que la cultura contemporánea sería un rasgo imprescindible en su carácter. Se arraiga en unos orígenes espectaculares y bellos entre los cuales se ha cimentado en la cultura autóctona que sorprende por sus bellísimos matices y contenidos.

Hoy, Enate, es bodega y museo. Es al tiempo vinoteca y galería artística, y ha fraguado su personalidad en la exquisitez de ambas. Sus barricas y sus paredes resumen los grandes vinos de España, habitados por la genialidad de los grandes creadores.

Bodegas Enate

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Enate Cabernet-Merlot

Enate Cabernet-Merlot

de Bodegas Enate

Denominación de Origen
D. O.

Somontano

Añada
Añada

2016

Puntuación Guía Peñín
Guía Peñín

-

Puntuación Guía Repsol
Vivino

3,5/5

Porcentaje de Alcohol
Alcohol

14%

Temperatura de Servicio
Temperatura

14-16ºC

Enate Cabernet-Merlot es un vino cosmopolita y fácil de beber, un auténtico todo terreno para todos los públicos.