Enate Reserva
de Bodegas Enate
D. O.
Somontano
Añada
*
Guía Peñín
-
Vivino
3,8/5
Alcohol
14%
Temperatura
16-18ºC
*AVISO: No disponemos de este producto en nuestro almacén, por lo que no podemos asegurar la añada vigente. Cuando realice el pedido, lo solicitaremos a Bodega o Distribuidor Autorizado, lo que puede demorar el envío de 1 a 3 días laborales.
Enate Reserva es un monovarietal de Cabernet Sauvignon con toda la calidad del Somontano.
Uvas
100% Cabernet Sauvignon.
Vendimia a principios de Octubre.
Elaboración y Crianza
Enate Reserva se elabora de forma tradicional, con una crianza que se realiza en barricas de roble francés donde permanece durante 12 meses.
Este vino tinto crianza se termina de redondear durante 2 años en botella.
Nota de Cata
Enate Reserva es un vino tinto de color granate cubierto. Posee aromas compotados y silvestres (moras, grosellas), balsámicos (menta) y un sutil fondo especiado (vainilla, pimienta, laurel).
En boca se muestra denso y con un final extraordinariamente largo en el que aparecen finas notas de tostados y tabaco rubio.
Maridaje
Caza, carnes rojas, estofados, quesos curados.
Botella
Enate Reserva es un vino tinto presentado en botella bordelesa de 75 cl.
Comentarios Guía Peñín
No catado.
-
Valoraciones en Vivino
2060 valoraciones
3,8
Sobre la Bodega
La bodega Enate decidió desde sus comienzos, en 1992, que la cultura contemporánea sería un rasgo imprescindible en su carácter. Se arraiga en unos orígenes espectaculares y bellos entre los cuales se ha cimentado en la cultura autóctona que sorprende por sus bellísimos matices y contenidos.
Hoy, Enate, es bodega y museo. Es al tiempo vinoteca y galería artística, y ha fraguado su personalidad en la exquisitez de ambas. Sus barricas y sus paredes resumen los grandes vinos de España, habitados por la genialidad de los grandes creadores.
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