Enate Merlot-Merlot
de Bodegas Enate
D. O.
Somontano
Añada
*
Guía Peñín
93
Vivino
4,0/5
Alcohol
15%
Temperatura
16-18ºC
*AVISO: No disponemos de este producto en nuestro almacén, por lo que no podemos asegurar la añada vigente. Cuando realice el pedido, lo solicitaremos a Bodega o Distribuidor Autorizado, lo que puede demorar el envío de 1 a 3 días laborales.
Enate Merlot-Merlot esta elaborado con un 50% de Merlot y... un 50% de Merlot.
Uvas
100% Merlot.
Vendimia a principios de Octubre.
Elaboración y Crianza
Para elaborar Enate Merlot-Merlot se elabora de forma tradicional, fermentando en depósitos de acero inoxidable de dos a tres semanas a temperatura controlada de 28ºC.
Este vino tiene un proceso de crianza de entre 13 y 16 meses en barrica de roble francés.
Nota de Cata
Enate Merlot-Merlot es un vino tinto de color rojo burdeos cubierto con matices granate. Sus aromas son intensos, con toques de frutas maduras y torrefactos, con notas balsámicas y especiadas.
En boca es un vino potente, amplio, sabroso, carnoso, redondo, equilibrado, con un elegante postgusto.
Maridaje
Carne de caza, guisos y ahumados.
Botella
Enate Merlot-Merlot es un vino tinto monovarietal presentado en botella bordelesa de 75cl.
Comentarios Guía Peñín
- Color: Cereza.
- Aroma: Especiado, mineral, balsámico, tostado..
- Boca: Elegante, lleno, largo, persistente.
93
Valoraciones en Vivino
1254 valoraciones
4,0
Sobre la Bodega
La bodega Enate decidió desde sus comienzos, en 1992, que la cultura contemporánea sería un rasgo imprescindible en su carácter. Se arraiga en unos orígenes espectaculares y bellos entre los cuales se ha cimentado en la cultura autóctona que sorprende por sus bellísimos matices y contenidos.
Hoy, Enate, es bodega y museo. Es al tiempo vinoteca y galería artística, y ha fraguado su personalidad en la exquisitez de ambas. Sus barricas y sus paredes resumen los grandes vinos de España, habitados por la genialidad de los grandes creadores.
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