Borsao Rosado Selección
de Bodegas Borsao
D. O.
Campo de Borja
Añada
*
Guía Peñín
86
Vivino
3,5/5
Alcohol
12,5%
Temperatura
12ºC
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Borsao Rosado Selección es un vino hecho para disfrutarlo con todos los sentidos: Joven, fresco y resplandeciente.
Uvas
100% Garnacha.
Viñedos de 25 a 30 años de edad.
Elaboración y Crianza
Para elaborar Borsao Rosado Selección se realiza una criomaceración durante 6-12 horas antes de la fermentación. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura entre 14 y 18ºC.
Este vino no realiza crianza.
Nota de Cata
Borsao Rosado Selección es un vino de color rojo luminiscente con cálidos brillos. Posee un potente aroma a frutos silvestres y dulces.
En boca resulta muy joven y fresco, muy equilibrado, rivo en marices florales y especiados.
Maridaje
Pescados y mariscos, aperitivos.
Botella
Borsao Rosado Selección es un vino rosado presentado en botella borgoña de 75 cl.
Comentarios Guía Peñín
Equilibrado, frutal, herbal, lleno, sabroso.
86
Valoraciones en Vivino
1804 valoraciones
3,5
Sobre la Bodega
Los primeros escritos sobre enología en el Campo de Borja datan de 1203 y se hallaron en el Monasterio de Veruela. En el siglo XIX se establecieron bodegas privadas en los alrededores de Veruela, empezando a emerger en los años 50. Los orígenes de datan de 1958, año en que compró la bodega a un particular y se fundó la Cooperativa de Borja y la marca originaria de Borsao.
Bodega Borsao está situada en Borja, al noroeste de la provincia de Zaragoza, considerada como una subunidad con sus propias características dentro de la región de Moncayo, ha sido el origen y el motor de la D.O. «Campo de Borja», en Aragón, en el conocido «Imperio de Garnacha». Un productor de vinos reconocido internacionalmente y uno de los principales productores de Garnacha del mundo.
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