Barbadillo Blanco

Uvas

Palomino Fina 100%.

Vendimia a finales de Agosto.

Elaboración y Crianza

Barbadillo Blanco se elabora mediante fermentación tradicional a temperatura controlada de 17ºC en depósitos de acero inoxidable durante 10 días.

Este vino no tiene ningún tipo de crianza.

Nota de Cata

Barbadillo Blanco es un vino blanco amarillo pálido con reflejos verdosos. Posee aromas de fruta de carne blanca, tipo pera, acompañada de notas cítricas frescas.

En boca tiene una suave entrada, sabrosa y elegante típica de la uva palomino.

Maridaje

Pescados y mariscos, ensaladas, arroces y verduras.

Botella

Barbadillo Blanco es un vino blanco presentado en botella borgoña alta de 75 cl.

Comentarios Guía Peñín

Valoraciones en Vivino

1094 valoraciones

3,7

Sobre la Bodega

Barbadillo es un apellido que se remonta a 1821, año en el que los emprendedores burgaleses Benigno Barbadillo y Manuel López Barbadillo se instalan en Sanlúcar de Barrameda. La primera manzanilla que se lanza al mercado se llamaba Divina Pastora, justo seis años después, en 1826. No sería hasta 1954 que se constituye la empresa.

Con 500 hectáreas de viñedo propio, 17 bodegas de crianza en Sanlúcar de Barrameda, un parque de botas de 31.800 botas y una planta de vinificación de uvas blancas y tintas, Bodegas Barbadillo es una de las mayores bodegas del Marco de Jerez.