Blanc Pescador
de Vins y Cavas Perelada
D. O.
Empordá
Añada
*
Guía Peñín
-
Vivino
3,3/5
Alcohol
11,5%
Temperatura
6-8ºC
*AVISO: No disponemos de este producto en nuestro almacén, por lo que no podemos asegurar la añada vigente. Cuando realice el pedido, lo solicitaremos a Bodega o Distribuidor Autorizado, lo que puede demorar el envío de 1 a 3 días laborales.
Blanc Pescador es un vino de aguja que clama su amor al mar.
Uvas
61% Macabeo, 33% Xarel·lo, 6% Parellada.
Elaboración y Crianza
Blanc Pescador se elabora con una segunda fermentación mediante el método Charmat para conseguir el agujado de forma natural.
Este vino blanco no realiza crianza.
Nota de Cata
Blanc Pescador es un vino blanco de color amarillo con ligero tono verdosa, muy pálida y brillante. Muy aromático.
En boca resulta afrutado y vigoroso, chispeante pero ligero, y de agradable paladar.
Maridaje
Todo tipo de pescados.
Botella
Blanc Pescador es un vino blanco presentado en botella renana de 75 cl.
Comentarios Guía Peñín
Guía
2019
No catado
-
Valoraciones en Vivino
6472 valoraciones
3,3
Sobre la Bodega
Cavas y Vins Perelada es una bodega ligada al Castillo de Peralada, un conjunto arquitectonico histórico mencionado ya en el Siglo IX y en el que hay documentos que atestiguan la elaboración de vino en el castillo en la Edad Media
La actual actividad bodeguera en el castillo llegó de la mano de Miguel Mateu, cuando en 1923 compró el conjunto monumental con la clara idea de revitalizar la actividad vitivinícola en la zona. Hasta el día de hoy, han pasado 3 generaciones por la bodega, cada cual apostando más por vinos de calidad, formando enoñogos y apostando por lamejor tecnología sin perder de vista los procesos tradicionales.
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