La Miranda de Secastilla
de Bodega Viñas del Vero
D. O.
Somontano
Añada
*
Guía Peñín
89
Vivino
3,5/5
Alcohol
14%
Temperatura
14-16ºC
*AVISO: No disponemos de este producto en nuestro almacén, por lo que no podemos asegurar la añada vigente. Cuando realice el pedido, lo solicitaremos a Bodega o Distribuidor Autorizado, lo que puede demorar el envío de 1 a 3 días laborales.
La Miranda de Secastilla es un vino que proviene de un viñedo ecológico que Viñas del Vero tiene en el Valle de Secastilla.
Uvas
Garnacha, Syrah y Parraleta.
Vendimia de la primera semana de Octubre.
Elaboración y Crianza
En la elaboración de La Miranda de Secastilla se realiza la fermentación alcohólica durante 8 días entre 25º y 28º ºC, prolongándose la maceración.
El caldo envejeció durante 8 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer año antes de su embotellado.
Nota de Cata
La Miranda de Secastilla presenta un precioso color cereza intenso. Posee aromas muy florales, con notas de lilas y flores azules
En boca destaca su potente carga frutal, su madera torrefactada y sus notas balsámicas. Tiene una personalidad única con una estructura y complejidad difíciles de olvidar.
Maridaje
Carnes rojas y asados.
Botella
La Miranda de Secastilla es un vino tinto presentado en botella bordelesa de 75 cl.
Comentarios Guía Peñín
- Color: Cereza intenso, borde violáceo.
- Aroma: Expresión frutal, fruta roja, floral, roble cremoso.
- Boca: Frutoso, sabroso, equilibrado.
89
Valoraciones en Vivino
1456 valoraciones
3,5
Sobre la Bodega
Viñas del Vero debe su nombre a un río de la comarca del Somontano, el rio Vero, al pie de los Pirineos, famoso por sus barrancos, gargantas y cañones. Es una de las bodegas con mas tradición del Somontano. La bodega de Viñas del Vero se establece en Somontano a finales de 1986 con la adquisición de 550 hectáreas de terreno en Barbastro y otras poblaciones cercanas.
A día de hoy, Viñas de Vero es la primera bodega de la denominación de Somontano por su volumen y calidad de producción, siendo una de las bodegas españolas más contemporáneas tanto por su tecnología como por el estilo de sus vinos.
No hay reseñas de clientes en este momento.