Pepe Mendoza Blanco
de Bodega Casa Agrícola
D. O.
Alicante
Añada
*
Guía Peñín
92
Vivino
3,9/5
Alcohol
13%
Temperatura
6-8ºC
*AVISO: No disponemos de este producto en nuestro almacén, por lo que no podemos asegurar la añada vigente. Cuando realice el pedido, lo solicitaremos a Bodega o Distribuidor Autorizado, lo que puede demorar el envío de 1 a 5 días laborales.
Pepe Mendoza Blanco es un vino blanco artesano de pequeña producción elaborado por la bodega Casa Agrícola bajo la D.O. Alicante.
Uvas
40% Moscatel, 40% Macabeo y 20% Airén.
Uvas procedente de viñedos situados en Marina Alta y en el Alto Vinalopó.
Elaboración y Crianza
Pepe Mendoza Blanco se obtiene a través de una vinificación ques se realiza en pequeños depósitos a temperatura controlada de 15ºC sin añadirle levaduras ni ningún aditivo. Permanece en contacto con sus lías finas hasta su embotellado.
Es un vino joven y no posee proceso de crianza.
Nota de Cata
Pepe Mendoza Blanco es un vino blanco de color amarillo pajizo. En nariz muestra notas de jazmín, azahar, pétalos de rosa y notas cítricas aportadas principalmente por la Moscatel, la Macabeo aporta notas de hinojo y té de roca y la variedad Airén nos muestra los aromas minerales.
El paso por boca es fresco y con muy buena acidez.
Maridaje
Aperitivos, ahumados y pescados blancos en salsa.
Botella
Pepe Mendoza Blanco es un vino presentado en botella borgoña de 75cl.
Comentarios Guía Peñín
- Color: Amarillo brillante.
- Aroma: Roble cremoso, fruta madura, especiado.
- Boca: Graso, estructurado, largo, tostado, fino amargor.
92
Valoraciones en Vivino
70 valoraciones
3,9
Sobre la Bodega
Pepe Mendoza Casa Agrícola nace en el año 2016 siendo el proyecto más personal de Pepe Mendoza, que durante 25 años ha sido el enólogo de la bodega familiar Enrique Mendoza en Alicante y uno los responsables del boom internacional del vino español en los años 90.
La bodega de Casa Agrícola Pepe Mendoza se encuentra de momento dentro de las instalaciones familiares y los viñedos situados en el Alto Vinalopó. Su filosofía es buscar la Pureza Mediterránea, es decir, sacar de cada vino la máxima expresión varietal.
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