Arinzano Magnitud Chardonnay

Uvas

100% Chardonnay de cepas viejas.

Vendimia manual con doble selección.

Elaboración y Crianza

Para elaborar Arinzano Magnitud Chardonnay se realiza tras la fermentación alcohólica, a temperatura controlada de 16 - 18ºC, durante 15 a 21 días.

Este vino realiza una crianza de 8 - 10 meses en barrica de roble francés.

Nota de Cata

Arinzano Magnitud Chardonnay presenta un elegante color amarillo dorado brillante con sutiles reflejos verdosos. Posee complejo y elegantes aromas de fruta blanca madura (pera) y cítricos (piel de limón), que dan paso a notas de avellana tostada.

En boca resulta amplio, untuoso y con una entrada muy voluminosa. Su final es largo, persistente y deja un elegante recuerdo ahumado y frutal.

Maridaje

Ideal para pescados grasos al horno, arroces cremosos, carnes blancas y quesos curados o ahumados.

Botella

Arinzano Magnitud Chardonnay es un vino blanco presentado en botella bordelesa cónica de 75 cl.

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Sobre la Bodega

La Propiedad de de Arínzano ocupa un valle formado por las últimas estribaciones de los Pirineos, dividido por las tortuosas aguas del río Ega. Este lugar está reconocido por la excelencia de sus viñedos desde el siglo XI, cuando el señor Sancho Fortuñones de Arínzano elaboró por primera vez vinos en la propiedad.

De las 335 hectáreas que posee la propiedad, 128 están dedicadas al cultivo de viñedos de Pago. La denominación Vino de Pago es la máxima categoría que puede obtener un vino en España, superior a la Denominación de Origen Calificada, y Arínzano es la primera propiedad del norte de España en haber recibido este reconocimiento.