Botella 50cl Enate Cabernet Merlot
de Bodegas Enate
D. O.
Somontano
Añada
*
Guía Peñín
-
Vivino
3,5/5
Alcohol
14%
Temperatura
14-16ºC
*AVISO: No disponemos de este producto en nuestro almacén, por lo que no podemos asegurar la añada vigente. Cuando realice el pedido, lo solicitaremos a Bodega o Distribuidor Autorizado, lo que puede demorar el envío de 1 a 3 días laborales.
Enate Cabernet-Merlot es un vino cosmopolita y fácil de beber, un auténtico todo terreno para todos los públicos.
Uvas
50% Cabernet Sauvignon, 50 % Merlot.
Vendimia a finales de Agosto.
Elaboración y Crianza
Para elaborar Enate Cabernet-Merlot cada variedad de uva vinifica por separado. La uva, despalillada y estrujada, fermenta en depósitos de acero inoxidable a 24ºC, donde también realiza la meloláctica.
Este vino tiene un proceso de crianza de 6 meses en barrica nueva de roble francés y americano.
Nota de Cata
Enate Cabernet-Merlot es un vino tinto de color cereza de media capa. Posee complejos aromas, destacando los frutos del bosque, con notas florales y fondo de pimienta y sotobosque.
En boca resulta suave y redondo, con paso sabroso con notas de torrefacto. De acidez equilibrada.
Maridaje
Asados, carnes, quesos y pescados con salsa.
Botella
Enate Cabernet-Merlot es un vino tinto presentado en botella especial de 50 cl.
Comentarios Guía Peñín
Guía
2020
No catado
-
Valoraciones en Vivino
8565 valoraciones
3,5
Sobre la Bodega
La bodega Enate decidió desde sus comienzos, en 1992, que la cultura contemporánea sería un rasgo imprescindible en su carácter. Se arraiga en unos orígenes espectaculares y bellos entre los cuales se ha cimentado en la cultura autóctona que sorprende por sus bellísimos matices y contenidos.
Hoy, Enate, es bodega y museo. Es al tiempo vinoteca y galería artística, y ha fraguado su personalidad en la exquisitez de ambas. Sus barricas y sus paredes resumen los grandes vinos de España, habitados por la genialidad de los grandes creadores.
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