Una selección pensada para descubrir tres blancos muy distintos y complementarios. Este pack reúne la textura cremosa y frutal de Bolé Blanco, la viveza atlántica y elegante de Valtea Albariño y el perfil floral, sedoso y especiado de Sommos Gewürztraminer.
El resultado es una propuesta completa, equilibrada y muy disfrutable, ideal tanto para aperitivos y mariscos como para cocina asiática, pescados o platos más aromáticos.
Un pack perfecto para quienes quieren salir del blanco más básico y descubrir estilos con más personalidad, matices y recorrido
Descripción del vino:
Bolé Blanco es un blanco muy expresivo y fácil de disfrutar, elaborado con Chardonnay, Macabeo y Viognier de la D.O. Campo de Borja. Fermentado sobre sus propias lías, ofrece una textura cremosa y equilibrada, con notas de fruta de hueso fresca, recuerdos florales y una acidez refrescante que lo hace muy versátil en mesa.
Bodegas Borsao
Bodegas Borsao es una de las casas de referencia de Campo de Borja. Su trayectoria arranca en 1958, trabaja con unas 2.100 hectáreas de viñedo y se ha convertido en un referente internacional por su apuesta por el territorio y por variedades muy ligadas a la zona, especialmente la Garnacha.
Descripción del vino:
Valtea Albariño es un blanco de perfil atlántico, fresco y elegante, elaborado con 100% Albariño. En nariz muestra aromas limpios de albaricoque, piña y manzana, sobre un fondo de heno y flores blancas. En boca es amplio, glicérico y equilibrado, con una acidez muy bien integrada que le aporta frescura, longitud y un final muy agradable. Además, procede de cepas viejas de más de 25 años y permanece 6 meses sobre lías con batonnage, lo que le da mayor volumen y complejidad.
Bodegas Valtea
Bodegas Valtea está situada en los valles del Miño, en Crecente (Pontevedra), dentro de la D.O. Rías Baixas. El proyecto nace en los años noventa con la idea de elaborar albariños diferenciados a partir de una finca de baja producción y gran calidad, y en 1997 elaboró su primera cosecha de Albariño Valtea. La bodega trabaja principalmente con viñedo propio, en un entorno con microclima especial y una clara filosofía centrada en la cepa, el origen y la calidad.
Descripción del vino:
Sommos Gewürztraminer es un blanco aromático, elegante y muy personal. La bodega lo define como un vino fresco y mineral que expresa muy bien el terroir de esta variedad. En nariz dominan las notas florales, acompañadas de matices cítricos y especias dulces. En boca es redondo y suave, con buena vivacidad, estructura equilibrada y un postgusto largo y elegante. Su elaboración incluye vendimia nocturna, vinificación reductiva por gravedad y una crianza de 4 meses en barricas francesas nuevas de tostado bajo.
Bodegas Granbazán
Bodega Sommos es una bodega vanguardista situada en el corazón del Somontano, muy reconocida por su arquitectura de vidrio y acero y por su enfoque tecnológico. Trabaja con elaboración por gravedad para evitar el uso tradicional de bombas y dispone de tinas de roble francés, depósitos de hormigón y acero inoxidable para vinificar parcelas por separado, buscando respetar al máximo el potencial de cada terroir.
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