Laus Crianza

Uvas

Merlot y Cabernet Sauvignon.

Viñedos plantados entre 2.000 y 2.007.

Elaboración y Crianza

Para elaborar Laus Crianza las variedades de uva realizan las fermentaciones por separado, en depósitos de acero inoxidable a suaves temperaturas. Una vez terminadas las fermentaciones, se realiza el ensamblaje final antes del embotellado.

Este vino realiza una crianza de 8 meses en barricas roble americano y barricas de roble francés.

Nota de Cata

Laus Crianza es un vino tinto de intenso color rojo ciruela con matices rojos. Posee aromas típicos de la madera: tostados, vainilla, especias... con fondo de fruta madura y ciruelas negras.

Es boca resulta amplio, fresco y denso, con sabores frutales mezclados con tostados y ahumados Sabroso, complejo y muy equilibrado.

Maridaje

Todo tipo de carnes, especialmente a la parrilla y barbacoa.

Botella

Laus Crianza es un vino tinto presentado en botella bordelesa de 75cl.

Comentarios Guía Peñín

Valoraciones en Vivino

619 valoraciones

3,5

Sobre la Bodega

Bodegas Laus, fundada en el año 2002, es como una 'isla en el Somontano', rodeada de agua, viñedos, flores, sol, aire...vida. LAUS proviene del latín y significa 'Elogio, Alabanza, Consideración', nombre que refleja perfectamente el espíritu de esta bodega del Somontano.

Es un edificio moderno y minimalista, en plena naturaleza, con unas espectaculares vistas de los viñedos que la rodean y de los Pirineos que se erigen al fondo. El viñedo de LAUS está distribuido por diversas zonas del Somontano, donde los diferentes suelos aportan especiales cualidades a la uva para conseguir vinos blancos, rosados y tintos con personalidad propia.