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Precio reducido
Sommos Varietales Blanco

Sommos Varietales Blanco

de Bodega Sommos

Denominación de Origen
D. O.

Somontano

Añada
Añada

2019

Puntuación Guía Peñín
Guía Peñín

90

Puntuación Guía Repsol
Vivino

3,7/5

Porcentaje de Alcohol
Alcohol

13%

Temperatura de Servicio
Temperatura

12-14ºC

Al igual que con la versión tinta, Sommos renueva la imagen de uno de sus blancos estrella. Sommos Varietales Blanco parece nuevo, pero mantiene la misma esencia que su predecesor.

6,99 €

-12.63%

8,00 € IVA incluido

Uvas

Uvas

62% Chardonnay, 20% Gewürztraminer, 18% Pinot Noir.

Vendimia nocturna durante la tercera semana de Agosto.

Crianza

Elaboración y Crianza

Antes de elaborar este Sommos Varietales Blanco la uva realiza una maceración prefermentativa en frío durante varias horas. Después realiza una fermentación tradicional, las 3 variedades por separado, en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 14ºC.

Tras la fermentación se realiza el coupage final, para pasar a barricas de roble francés, donde realiza una crianza sobre lías durante 4 meses.

Cata

Nota de Cata

Sommos Varietales Blanco es un vino blanco de color amarillo pálido pajizo, con irisaciones plateadas. Posee intensos aromas frutales, limpio y potente, con toques de fruta tropical y petalos de rosas y un ligero fondo de matices especiados.

En boca resuta suave, graso, de buena acidez y estructurada equilibrada, largo y elegante.

Maridaje

Maridaje

Pescados y mariscos, carnes blancas.

Botella

Botella

Sommos Varietales Blanco es un vino blanco presentado en botella bordelesa troncocónica de 75 cl.

Botella

Comentarios Guía Peñín

Guía
2020
  • Color: Pajizo brillante, borde verdoso.
  • Aroma: Hierbas de tocador, fruta madura, cítricos, floral, lías finas.
  • Boca: Sabroso, largo, buena acidez.
90
Vivno

Valoraciones en Vivino

153 valoraciones
Puntuación Vivino
3,7
Botella

Sobre la Bodega

Bodega Sommos, antes conocida como Bodegas Irius, es el proyecto más ambicioso de la D. O. Somontano. Una bodega única, reconocida como una de las mejores bodegas del mundo. Un lugar especial con la más alta tecnología al servicio de la calidad.

Su inmueble, con acabado en acero y cristal está integrado en el bello entorno y rodeado por el viñedo de la firma. Compuesta por tres naves, elaboración, crianza y botellero, posee una disposición en forma radial para definir el modo de crecimiento futuro de la bodega y optimizar el proceso productivo. Bodega Sommos cuenta, además, con un centro de acogida al visitante y un sorprendente restaurante dentro de sus instalaciones.

Bodega Pirineos

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Sommos Varietales Blanco

Sommos Varietales Blanco

de Bodega Sommos

Denominación de Origen
D. O.

Somontano

Añada
Añada

2019

Puntuación Guía Peñín
Guía Peñín

90

Puntuación Guía Repsol
Vivino

3,7/5

Porcentaje de Alcohol
Alcohol

13%

Temperatura de Servicio
Temperatura

12-14ºC

Al igual que con la versión tinta, Sommos renueva la imagen de uno de sus blancos estrella. Sommos Varietales Blanco parece nuevo, pero mantiene la misma esencia que su predecesor.