Pirineos Chardonnay
de Bodega Pirineos
D. O.
Somontano
Añada
2023
Guía Peñín
89
Vivino
3,3/5
Alcohol
13,5%
Temperatura
6-8ºC
Pirineos Chardonnay es un vino blanco elaborado con la uva de moda en el Somontano.
Uvas
100% Chardonnay.
Viñedos jovenes, 14 años de edad.
Elaboración y Crianza
Pirineos Chardonnay se elabora con una fermentación a temperatura controlada de 17ºC. Este proceso se prolonga durante 10 días. Parte del vino hace la fermentación en depósitos de madera.
Este vino blanco reposa brevemente sobre sus propias lías.
Nota de Cata
Pirineos Chardonnay es un vino blanco de color amarilo pálido con reflejos verdosos. Posee aromas de gran finura y expresión, con notas de fruta de hueso, cítricos y especias.
En boca resulta sabroso y con buena acidez, cremoso y estimulante. Con mucho sabor.
Maridaje
Entrantes, embutidos, patés, mariscos y pescados azules.
Botella
Pirineos Chardonnay es un vino blanco monovarietal presentado en botella borgoña de 75cl.
Comentarios Guía Peñín
Cítrico, lleno, herbal, sabroso, suave.
89
Valoraciones en Vivino
32 valoraciones
3,3
Sobre la Bodega
Bodega Pirineos fue creada en 1993 a raíz de la Cooperativa Comarcal de Sobrarbe. El gran impacto social de la bodega Pirineos sirvió para consolidar la Denominación de Origen Somontano, creando el primer vino tinto reserva de la Denominación de Origen, Señorío de Lazán, que debe su nombre al antiquísimo Marquesado de Lazán.
Bodega Pirineos cuenta con un arraigo y respaldo social único en Somontano, gracias a la participación de más de 200 viticultores de la cooperativa comarcal. A la experiencia de un gran grupo bodeguero se une un histórico viñedo de secano adaptado al medio rural. Respeto por el pasado y tradición aunados a una apuesta por el futuro e innovación, han permitido a esta bodega crear valores que hacen vinos originales, sólidos, personales y de gran valor enológico.
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