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Viña Sastre Pago Santa Cruz

de Viña Sastre

Denominación de Origen
D. O.

Ribera

Añada
Añada

2016

Puntuación Guía Peñín
Guía Peñín

96

Puntuación Vivino
Vivino

4,3/5

Porcentaje de Alcohol
Alcohol

14,5%

Temperatura de Servicio
Temperatura

16-18ºC

Viña Sastre Pago de Santa Cruz es un vino exclusivo para paladares selectos.

42,00 €

Uvas

Uvas

100% Tinta del País (Tempranillo).

Viñedos de más 60 años de edad.

Crianza

Elaboración y Crianza

Viña Sastre Pago de Santa Cruz se elabora por el método tradicional. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.

Este vino tiene un proceso de crianza en barrica de roble americano durante 18 meses.

Cata

Nota de Cata

Viña Sastre Pago de Santa Cruz es un vino tinto de color rojo cereza con ribete rubí, limpip e intenso. Posee aromas con finos matices de fruta roja escarchada, notas minerales y balsámicas.

En boca resulta sabroso y bien estructurado, con recuerdos de fruta roja y pasas. Toques de finos cueros y madera. Largo y complejo.

Maridaje

Maridaje

Carnes a la parrilla, estofados y asados. Pato, quesos curados y jamón ibérico.

Botella

Botella

Viña Sastre Pago de Santa Cruz es un vino tinto de corta crianza presentado en botella bordelesa de 75cl.

Guía Peñin

Comentarios Guía Peñín

Guía
2020
  • Color: Cereza intenso, borde granate.
  • Aroma: Ebanistería, fruta madura, cacao fino, habano, tostado.
  • Boca: Sabroso, especiado, tostado, taninos potentes.
96
Vivno

Valoraciones en Vivino

2382 valoraciones
Puntuación Vivino
4,3
Botella

Sobre la Bodega

Viña Sastre es una bodega estilo château perteneciente a la Familia Sastre, que inició su andadura en la elaboración de vino en los años 50, cuando Severino Sastre fundó, en 1957 junto a otros viticultores una cooperativa.

Bodegas Sastre, se constituyó en el año 1992. Ése fue el momento en que la familia Sastre decidió fundar una pequeña bodega donde elaborar el vino. Desde entonces, mantienen una forma de cultivo y elaboración tradicional y de máximo respeto hacia la tierra, con la que buscan la producción de vinos de calidad y carácter único. Un carácter nacido de la tierra de la Horra y de sus viejos viñedos.

Bodega Viña Sastre

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Viña Sastre Pago Santa Cruz

Viña Sastre Pago Santa Cruz

de Viña Sastre

Denominación de Origen
D. O.

Ribera

Añada
Añada

2016

Puntuación Guía Peñín
Guía Peñín

96

Puntuación Vivino
Vivino

4,3/5

Porcentaje de Alcohol
Alcohol

14,5%

Temperatura de Servicio
Temperatura

16-18ºC

Viña Sastre Pago de Santa Cruz es un vino exclusivo para paladares selectos.