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Viña Sastre Roble

de Viña Sastre

Denominación de Origen
D. O.

Ribera

Añada
Añada

2017

Puntuación Guía Peñín
Guía Peñín

90

Puntuación Vivino
Vivino

3,7/5

Porcentaje de Alcohol
Alcohol

14%

Temperatura de Servicio
Temperatura

16-18ºC

De viñas jóvenes, vinos jóvenes. Viña Sastre Roble es el vino más joven de la Bodega del mismo nombre.

8,95 €

Uvas

Uvas

100% Tinta del País (Tempranillo).

Viñedos de entre 15 y 25 años.

Crianza

Elaboración y Crianza

Viña Sastre Roble se elabora por el método tradicional. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.

Este vino tiene un proceso de crianza en barrica de roble francés durante 10 meses.

Cata

Nota de Cata

Viña Sastre Roble es un vino tinto de color cereza intenso con ribetes morados. Posee aromas muy potentes y complejos, con notas de frutas rojas y silvestres y con toques torrefactos.

En boca resulta muy equilibrado, con un ataque suave y frutal bien integrado, fácil y agradable de beber.

Maridaje

Maridaje

Carne de cordero, caza, quesos curados y jamón ibérico.

Botella

Botella

Viña Sastre Roble es un vino tinto de corta crianza presentado en botella bordelesa de 75cl.

Guía Peñin

Comentarios Guía Peñín

Guía
2020
  • Color: Cereza intenso.
  • Aroma: Fruta madura, hierbas secas, roble cremoso.
  • Boca: Potente, fruta madura, especiado, taninos maduros.
90
Vivno

Valoraciones en Vivino

964 valoraciones
Puntuación Vivino
3,7
Botella

Sobre la Bodega

Viña Sastre es una bodega estilo château perteneciente a la Familia Sastre, que inició su andadura en la elaboración de vino en los años 50, cuando Severino Sastre fundó, en 1957 junto a otros viticultores una cooperativa.

Bodegas Sastre, se constituyó en el año 1992. Ése fue el momento en que la familia Sastre decidió fundar una pequeña bodega donde elaborar el vino. Desde entonces, mantienen una forma de cultivo y elaboración tradicional y de máximo respeto hacia la tierra, con la que buscan la producción de vinos de calidad y carácter único. Un carácter nacido de la tierra de la Horra y de sus viejos viñedos.

Bodega Viña Sastre

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Viña Sastre Roble

Viña Sastre Roble

de Viña Sastre

Denominación de Origen
D. O.

Ribera

Añada
Añada

2017

Puntuación Guía Peñín
Guía Peñín

90

Puntuación Vivino
Vivino

3,7/5

Porcentaje de Alcohol
Alcohol

14%

Temperatura de Servicio
Temperatura

16-18ºC

De viñas jóvenes, vinos jóvenes. Viña Sastre Roble es el vino más joven de la Bodega del mismo nombre.