Nietro Blanco
de Bodegas Sommos Garnacha
D. O.
Calatayud
Añada
2020
Guía Peñín
90
Vivino
3,5/5
Alcohol
13%
Temperatura
10ºC
Nietro Blanco es un vino singular y de producción limitada. Elaborado con la uva blanca Macabeo, procede de un pago olvidado en la D. O. Calatayud.
Este producto ya no está disponible
Uvas
100% Macabeo.
Viñedos de 40 años de edad.
Elaboración y Crianza
Nietro Blanco se elabora tras una maceración prefermentativa en frío durante 4 horas. Tras un ligero prensado se obtiene el mosto, el cual realiza la fermentación alcoholica a temperatura de 16ºC.
Este vino realiza una crianza de 3 meses sobre sus lías en barricas nuevas de roble francés.
Nota de Cata
Nietro Blanco es un vino de color amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante. Posee intensos aromas frutales, con notas especiadas y matices tostados.
En boca resulta amplio y suave. Graso y vivo. De largo y elegante postgusto.
Maridaje
Mariscos y pescados, aperitivos.
Botella
Nietro Blanco es un vinoblanco presentado en botella borgoña de 75 cl..
Comentarios Guía Peñín
Guía
2020
- Color: Amarillo brillante.
- Aroma: Flores secas, lías finas, pastelería, hierbas silvestres.
- Boca: Sabroso, especiado, largo.
90
Valoraciones en Vivino
190 valoraciones
3,5
Sobre la Bodega
Sommos Garnacha es la nueva marca de Bodega Sommos en la D. O. Calatayud tras adquirir la bodega anteriormente conocida como Alianza de Garapiteros.
Bodega Sommos Garnacha se encuentra en Murero, una pequeña localidad de 76 habitantes, en la ribera del río Jiloca, a 10 Km. de Daroca. Situada en el paraje llamado “Finca La Moratilla”, es un concepto de “Chateau” francés, donde cuidan su más preciado tesoro: los viñedos.
La bodega aúna sencillez, funcionalidad y un estilo austero. En la construcción de la bodega se utilizaron materiales típicos de Aragón: ladrillo macizo, gres cerámico, techos de yeso y detalles de alabastro. La entrada de piedra hace un guiño a las casas de labradores de la zona.
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