Nietro Tinto

Uvas

100% Garnacha.

Cepas de 35 años de antigüedad. Menos de 1 kilo de uva por cepa.

Elaboración y Crianza

Nietro Tinto esta elaborado mediante método tradicional. Comenzando con una maceración prefermentativa en frío, se induce la fermentación a 26ºC. Maceración durante 10 días, procurando la extracción de los taninos.

Nietro Tinto tiene una crianza sobre sus propias lías durante 6 meses en barricas de roble francés, con batonage diario.

Nota de Cata

Nietro Tinto es un vino de color rojo guinda, de especto limpio y brillante. Con aromas de intensidad media, aroma frutal, limpio y potente. Se aprecian entremezclados aromas frutales, tostados y especiados.

Paso por boca suave, amplio y estructurado. Rico en matices y de amplio postgusto.

Maridaje

Caza, asados, carnes rojas, quesos semi-curados, guisos de cordero, etc.

Botella

Nietro Tinto es un vino con crianza que se presenta en botella borgoña de 75 cl.

Comentarios Guía Peñín

Valoraciones en Vivino

1820 valoraciones

3,6

Sobre la Bodega

Sommos Garnacha es la nueva marca de Bodega Sommos en la D. O. Calatayud tras adquirir la bodega anteriormente conocida como Alianza de Garapiteros.

Bodega Sommos Garnacha se encuentra en Murero, una pequeña localidad de 76 habitantes, en la ribera del río Jiloca, a 10 Km. de Daroca. Situada en el paraje llamado “Finca La Moratilla”, es un concepto de “Chateau” francés, donde cuidan su más preciado tesoro: los viñedos.

La bodega aúna sencillez, funcionalidad y un estilo austero. En la construcción de la bodega se utilizaron materiales típicos de Aragón: ladrillo macizo, gres cerámico, techos de yeso y detalles de alabastro. La entrada de piedra hace un guiño a las casas de labradores de la zona.