Torre do Olivar
de Pazo do Mar
D. O.
Ribeiro
Añada
*
Guía Peñín
87
Vivino
3,5/5
Alcohol
12,5%
Temperatura
6-8ºC
*AVISO: No disponemos de este producto en nuestro almacén, por lo que no podemos asegurar la añada vigente. Cuando realice el pedido, lo solicitaremos a Bodega o Distribuidor Autorizado, lo que puede demorar el envío de 1 a 3 días laborales.
Torre do Olivar es una conjunción de todas las uvas autóctonas de Ribeiro.
Uvas
Treixadura, Torrontés, Albariño, Loureira y Godello.
Elaboración y Crianza
Para elaborar Torre do Olivar se realizan las fermentaciones a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
Este vino blanco no realiza crianza.
Nota de Cata
Torre do Olivar es un vino blanco de color amarillo pajizo brillante. Posee aromas frutales y cítricos.
En boca resulta intenso, fresco y muy agradable.
Maridaje
Mariscos, pastas ahumadas o carnes blancas.
Botella
Torre do Olivar es un vino blanco presentado en botella borgoña de 75 cl.
Comentarios Guía Peñín
Guía
2019
Ligero, sabroso, suave.
87
Valoraciones en Vivino
328 valoraciones
3,5
Sobre la Bodega
Pazo do Mar nace en 2002 en Feá, provincia de Ourense, en el seno de una familia que lleva desde los años 70 ligada al cultivo de la vid en Galicia, ya que cuenta con bodegas en otras dos deniminaciones, Rias Baixas y Monterrei.
Pazo do Mar cuenta con 20 hectáreas de viñedo propio. La bodega tiene capacidad para producir 1,25 millones de litros de vino, y cuenta con certificados de calidad para todo el proceso de elaboración del vino.
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