Ramón Bilbao Reserva Original
de Bodega Ramón Bilbao
D. O.
Rioja
Añada
*
Guía Peñín
93
Vivino
4,0/5
Alcohol
13,5%
Temperatura
18-20ºC
*AVISO: No disponemos de este producto en nuestro almacén, por lo que no podemos asegurar la añada vigente. Cuando realice el pedido, lo solicitaremos a Bodega o Distribuidor Autorizado, lo que puede demorar el envío de 1 a 5 días laborales.
De la fuerza que otorga la experiencia y el saber hacer nace Ramón Bilbao Reserva Original. Un homenaje a la persona que siempre creyó en el vino.
Uvas
100% Tempranillo.
Viñedos de 70 años de edad.
Elaboración y Crianza
Ramón Bilbao Reserva Original se elabora mediante método tradicional. Se realiza una maceración prefermentativa en frío. La fermentación se realiza en tinos de madera a temperatura controlada de 28ºC. La fermentación maloláctica se realiza en barrica.
Este vino tiene un proceso de crianza de 20 meses en barrica nueva de roble francés.
Nota de Cata
Ramón Bilbao Reserva Original es un vino tinto de color rojo cereza picota de capa alta. Posee aromas complejos, con recuerdos de moras, regaliz y fondo de clavo y grafito.
En boca resulta vivo y envolvente, con sensaciones de ciruelas y minerales. Persistente final.
Maridaje
Ternera y ahumados, quesos blandos.
Botella
Ramón Bilbao Reserva Original es un vino tinto reserva presentado en botella borgoña de 75 cl.
Comentarios Guía Peñín
- Color: Cereza oscuro, borde granate.
- Aroma: Fruta madura, ebanistería, tabaco, especias dulces, chocolate, cuero muy curtido.
- Boca: Especiado, taninos maduros, largo.
93
Valoraciones en Vivino
304 valoraciones
4,0
Sobre la Bodega
Bodegas Ramón Bilbao fue fundada en 1924. El desarrollo de vinos de alta calidad, la innovación y el respeto por la más pura tradición riojana, son las señas de identidad de esta empresa emblemática de la Rioja Alta.
Hasta 1966, generación tras generación, ha hecho de los hombres y mujeres de Ramón Bilbao verdaderos expertos en la crianza de vinos. En 1999, la empresa familiar Diego Zamora, S.A., adquirió las bodegas e inició un nuevo programa de modernización y adecuación de las instalaciones con la voluntad de continuar con el legado de su fundador.
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