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Pétalos del Bierzo

de Descendientes de J. Palacios

Denominación de Origen
D. O.

Bierzo

Añada
Añada

*

Puntuación Guía Peñín
Guía Peñín

92

Puntuación Vivino
Vivino

3,8/5

Porcentaje de Alcohol
Alcohol

13,5%

Temperatura de Servicio
Temperatura

15-17ºC

*AVISO: No disponemos de este producto en nuestro almacén, por lo que no podemos asegurar la añada vigente. Cuando realice el pedido, lo solicitaremos a Bodega o Distribuidor Autorizado, lo que puede demorar el envío de 1 a 5 días laborales.

Pétalos del Bierzo es el máximo exponente de esta bodega del Bierzo, proyecto personal del afamado enólogo Álvaro Palacios y su sobrino Ricardo Pérez Palacios.

16,00 €

Uvas

Uvas

95% Mencía, 3% uva blanca y 2% Alicante Bouschet.

Viñedos de 40 a 90 años de edad.

Crianza

Elaboración y Crianza

Pétalos del Bierzo se elabora con uva despalillada. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en tinas de madera abiertas durante 21 días. La maloláctica se lleva a cabo en tinas de madera durante 3 meses.

Este vino tiene un proceso de crianza de 10 meses en barricas de roble francés.

Cata

Nota de Cata

Pétalos del Bierzo es un vino tinto de color rojo picota denso y oscuro. Posee aromas de alta intensidad de fruta negra en licor con notas ahumadas.

En boca tiene una entrada suave, elegante, goloso y mineral. De buena persistencia.

Maridaje

Maridaje

Ensaladas, quesos fuertes y carnes a la brasa o a la parrilla.

Botella

Botella

Pétalos del Bierzo es un vino tinto presentado en botella borgoña de 75cl.

Guía Peñin

Comentarios Guía Peñín

  • Color: Cereza intenso, brillante.
  • Aroma: Intensidad media, equilibrado, fruta madura, hierbas secas, especiado.
  • Boca: Sabroso, frutoso, largo, balsámico.
92
Vivno

Valoraciones en Vivino

21384 valoraciones
Puntuación Vivino
3,8
Botella

Sobre la Bodega

Ricardo Pérez Palacios es uno de los grandes artífices de una revolución silenciosa que se está llevando a cabo en la región del Bierzo. Es hijo de Chelo Palacios, de la conocida dinastía de los Palacios (Remondo) de la Rioja, y en esta aventura le ha ayudado su famoso tío, Álvaro Palacios.

Descendientes de J. Palacios es el nombre de la empresa que ambos han formado, en homenaje al padre de Álvaro y abuelo de Ricardo. Comenzaron elaborando en 1999, y poco a poco haciéndose con una bodega, comprando pequeños trozos de viña... Cuentan con una bodega antigua, de piedra, en Villafranca del Bierzo, que han restaurado completamente.

Bodega Descendientes J Palacios

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Pétalos del Bierzo

Pétalos del Bierzo

de Descendientes de J. Palacios

Denominación de Origen
D. O.

Bierzo

Añada
Añada

*

Puntuación Guía Peñín
Guía Peñín

92

Puntuación Vivino
Vivino

3,8/5

Porcentaje de Alcohol
Alcohol

13,5%

Temperatura de Servicio
Temperatura

15-17ºC

*AVISO: No disponemos de este producto en nuestro almacén, por lo que no podemos asegurar la añada vigente. Cuando realice el pedido, lo solicitaremos a Bodega o Distribuidor Autorizado, lo que puede demorar el envío de 1 a 5 días laborales.

Pétalos del Bierzo es el máximo exponente de esta bodega del Bierzo, proyecto personal del afamado enólogo Álvaro Palacios y su sobrino Ricardo Pérez Palacios.