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Valdubón Roble

de Bodegas Valdubón

Denominación de Origen
D. O.

Ribera del Duero

Añada
Añada

*

Puntuación Guía Peñín
Guía Peñín

86

Puntuación Vivino
Vivino

3,5/5

Porcentaje de Alcohol
Alcohol

13,5%

Temperatura de Servicio
Temperatura

12-15ºC

*AVISO: No disponemos de este producto en nuestro almacén, por lo que no podemos asegurar la añada vigente. Cuando realice el pedido, lo solicitaremos a Bodega o Distribuidor Autorizado, lo que puede demorar el envío de 1 a 3 días laborales.

Valdubón Roble es un vino fruto de la aventura del Grupo Freixenet en la Ribera del Duero.

6,90 €

Uvas

Uvas

100% Tinta del País.

Vendimia nocturna a finales de Septiembre.

Crianza

Elaboración y Crianza

Las uvas que se utilizan parar elaborar Valdubón Roble se vendimian por la noche, para asegurar una baja temperatura en el proceso de maceración. Las fermentaciones, alcohólica y maloláctica, se llevan a cabo al mismo tiempo mediante la técnica de coinoculación.

Este vino realiza una crianza de 4 meses en barrica de roble americano (75%) y francés (25%).

Cata

Nota de Cata

Valdubón Roble es un vino de color rojo picota con marcados ribetes violetas. Posee expresivos aromas de frutas rojas frescas, ligeras notas de madera, coco y vainilla.

En boca resulta sedoso y estructurado. Alegre, de buena acidez y larguísimo postgusto.

Maridaje

Maridaje

Todo tipo de carnes, asados y setas.

Botella

Botella

Valdubón Roble es un vino presentado en botella borgoña de 75 cl.

Botella

Comentarios Guía Peñín

Guía
2020
  • Color: Cereza.
  • Aroma: Fruta roja, fruta madura, chocolate, especias dulces.
  • Boca: Correcto, sabroso.
86
Vivno

Valoraciones en Vivino

5436 valoraciones
Puntuación Vivino
3,5
Botella

Sobre la Bodega

Las Bodegas Valdubón están situadas en las afueras de Milagros, un pueblo cercano a Aranda de Duero (Burgos) y forman parte de la Denominación de Origen Ribera del Duero. La bodega fue fundada en el año 1997 y desde entonces no ha dejado de elaborar vinos, todos procedentes de viñedos ubicados en la meseta norte, a orillas del río Duero.

El nombre de esta bodega procede del cercano Valle de Ubón, una zona de gran tradición vinícola, y cuyos vinos eran muy apreciados en la antiguedad. Estas tierras se cultivan desde hace más de 2.000 años y hoy en día, la bodega gestiona 155 hectáreas de viñedo, de las cuales el 50% son de la propiedad.

Bodega Valdubón

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Valdubón Roble

Valdubón Roble

de Bodegas Valdubón

Denominación de Origen
D. O.

Ribera del Duero

Añada
Añada

*

Puntuación Guía Peñín
Guía Peñín

86

Puntuación Vivino
Vivino

3,5/5

Porcentaje de Alcohol
Alcohol

13,5%

Temperatura de Servicio
Temperatura

12-15ºC

*AVISO: No disponemos de este producto en nuestro almacén, por lo que no podemos asegurar la añada vigente. Cuando realice el pedido, lo solicitaremos a Bodega o Distribuidor Autorizado, lo que puede demorar el envío de 1 a 3 días laborales.

Valdubón Roble es un vino fruto de la aventura del Grupo Freixenet en la Ribera del Duero.