Juan Gil Blanco Moscatel
de Bodegas Juan Gil
D. O.
Jumilla
Añada
2021
Guía Peñín
90
Vivino
3,8/5
Alcohol
13,5%
Temperatura
6-8ºC
Juan Gil Blanco Moscatel es el vino blanco de esos que sorprenden en cada trago.
Uvas
100% Moscatel de grano menudo.
Elaboración y Crianza
Juan Gil Blanco Moscatel se elabora e.n depósitos de acero inoxidable con una temperatura controlada
Una vez terminado el proceso de fermentación permanece en depósito hasta su embotellado.
Nota de Cata
Juan Gil Blanco Moscatel es un vino blanco de color amarillo pajizo con destellos verdosos y dorado. Posee elegantes y frescos aromas de frutas de hueso y tropicales, con notas de cítricos y flores blancas.
En boca resulta limpio, armónico y sabroso, muy fresco y frutal con una interesante acidez y presencia de cítrico.
Maridaje
Pescados, marisco, quesos suaves, ensaladas, pastas, carnes blancas.
Botella
Juan Gil Blanco Moscatel es un vino blanco presentado en botella borgoña de 75cl.
Comentarios Guía Peñín
- Color: Pajizo.
- Aroma: Expresivo, flores blancas, fruta blanca, fruta madura.
- Boca: Frutoso, equilibrado, fácil de beber.
90
Valoraciones en Vivino
259 valoraciones
3,8
Sobre la Bodega
Bodegas Juan Gil remonta sus orígenes a 1916 cuando Juan Gil Giménez dedició introducirse en el mundo del vino. Levantó una pequeña bodega en el mismísimo centro de la localidad de Jumilla, pero han sido sus descendientes quien realmente han consolidado la imagen de dicha bodega, hacer un buen trabajo y llevar con orgullo el nombre de su marca.
Generación tras generación han mejorado y consolidado la bodega, aplicando los conocimientos tradicionales del oficio transmitidos de padres a hijos. Actualmente, la cuarta generación enlaza la tradición con la revolución técnica, recogiendo los frutos del trabajo de sus predecesores.
La variedad principal de uva con la que se elaboran los vinos de Juan Gil es la Monastrell, autóctona del sureste español, siendo Jumilla la mayor y más importante zona de producción del mundo de esta variedad.
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