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Paleta Premium Ignacio Vargas 5 kilos aprox

Paleta Premium Ignacio Vargas es la heredera de las famosas piezas Sierra de Sevilla, conservando toda su calidad.

PPeso de la pieza: Aprox 5 Kgs.

120,00 €

Información

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Paleta Premium Ignacio Vargas nace de cerdos criados en libertad dentro de un paraje único. Las fincas de cría se encuentran dentro del Parque Natural de la Sierra Norte de Sevilla. Declarado Reserva Natural de la Biosfera por la UNESCO, garantiza una alimentación cien por cien natural a base de bellotas y plantas aromáticas.

Durante sus tres años de curación en secadero natural, tan solo el paso del tiempo y el aire de Sierra Morena intervienen en el proceso, fruto de la combinación de una alimentación excepcional y un proceso de curación único, así como el buen hacer del maestro jamonero nacen las paletas "Ignacio Vargas Premium", un producto 100% artesanal directamente del productor a su mesa. Es una paleta suave en boca, jugosa y aromática, de aspecto brillante al corte y elegante, rico en ácidos grasos monoinsaturados.

  • Peso: 5Kgs aprox.
  • Raza: 100% Ibérico.
  • Curación: 36 meses.
  • Precinto: Sin certificar.
  • Procedencia: Sierra de Sevilla.

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Paleta Premium Ignacio Vargas 5 kilos aprox

Paleta Premium Ignacio Vargas 5 kilos aprox

Paleta Premium Ignacio Vargas es la heredera de las famosas piezas Sierra de Sevilla, conservando toda su calidad.

PPeso de la pieza: Aprox 5 Kgs.