Telvin Selección utiliza cookies propias y de terceros para poder mejorar su experiencia en nuestra web. Para más información, visite nuestra política de cookies.
Precio reducido
Freixenet Cuve DS

Freixenet Cuve DS

de Bodega Freixenet

Denominación de Origen
D. O.

Cava

Añada
Añada

2008

Puntuación Guía Peñín
Guía Peñín

92

Puntuación Vivino
Vivino

3,7/5

Porcentaje de Alcohol
Alcohol

11,5%

Temperatura de Servicio
Temperatura

6-8ºC

Un cava en honor de Doña Dolores Sala. Fundadora, junto a su marido Don Pedro Ferrer, de Freixenet y presidenta de la empresa familiar durante 40 años.

11,95 €

-31.72%

17,50 € IVA incluido

Uvas

Uvas

Macabeo, Parellada, Xarel·lo.

Crianza

Elaboración y Crianza

La vendimia de la uva que compone este Freixenete Cuve DS se realiza en septiembre cuando la uva ha alcanzado el punto de maduración óptimo. La fermentación alcohólica se lleva a cabo a temperatura controlada. La crianza o envejecimiento en rimas, se realiza durante aproximadamente 42 meses.

Freixenet Cuve DS es un cava especial, muy evolucionado y con toques de reducción, caracterizado por el largo envejecimiento del vino en contacto con las lías.

Cata

Nota de Cata

Freixenet Cuve DS presenta un color amarillo paja intenso, con una burbuja fina y persistente, que forma una corona fina y exuberante. Muestra unos elegantes aromas de crianza, sobre fondos tostados muy agradables, con notas de bollería, pastelería y unos recuerdos a frutos secos.

El paso por boca del cava Freixenet Cuvèe Dolores Sala Brut, expresa sensación carbónica suave y de buen equilibrio entre acidez y cuerpo. Amplio, cremoso y con fondo de mucha intensidad.

Maridaje

Maridaje

Ahumados, jamón ibérico de bellota, pastas con salsa de pescado, postres de hojaldre, etc.

Botella

Comentarios Guía Peñín

Guía
2020
  • Color: Pajizo brillante.
  • Aroma: Lías finas, floral, hierbas de tocador, expresivo.
  • Boca: Potente, sabroso, buena acidez, burbuja fina, equilibrado.
92
Vivno

Valoraciones en Vivino

335 valoraciones
Puntuación Vivino
3,7
Botella

Sobre la Bodega

En 1861 empieza el negocio familiar Casa Sala, antecesor de Freixenet, fundado por Francesc Sala Farrés, al que sucede su hijo Joan, aunque las Cavas Freixenet, ubicadas en Sant Sadurní d'Anoia, no fueron construidas hasta 1923 por los arquitectos Joan Torras y Josep Ros.

Grupo Freixenet es uno de los principales productores españoles de cava. Es una empresa familiar, propiedad de los hermanos Ferrer Sala. Actualmente está considerada la primera elaboradora mundial del sector de los vinos espumosos elaborados por el método champenoise o tradicional.

Durante más de 150 años, en Freixenet se han dedicado al arte de hacer vino. Esta experiencia vive dentro de cada botella que producen. Fieles a sus raíces, siguen esforzándose para hacer los mejores vinos con pasión y para ayudar al mundo a celebrar cada momento.

Cava Freixenet

No hay reseñas de clientes en este momento.

Escribe tu opinión

Freixenet Cuve DS

Freixenet Cuve DS

de Bodega Freixenet

Denominación de Origen
D. O.

Cava

Añada
Añada

2008

Puntuación Guía Peñín
Guía Peñín

92

Puntuación Vivino
Vivino

3,7/5

Porcentaje de Alcohol
Alcohol

11,5%

Temperatura de Servicio
Temperatura

6-8ºC

Un cava en honor de Doña Dolores Sala. Fundadora, junto a su marido Don Pedro Ferrer, de Freixenet y presidenta de la empresa familiar durante 40 años.