Telvin Selección utiliza cookies propias y de terceros para poder mejorar su experiencia en nuestra web. Para más información, visite nuestra política de cookies.
Precio reducido
Cumal

Cumal

de Dominio Dostares

Denominación de Origen
D. O.

Castilla y León

Añada
Añada

*

Puntuación Guía Peñín
Guía Peñín

93

Puntuación Vivino
Vivino

3,9/5

Porcentaje de Alcohol
Alcohol

14%

Temperatura de Servicio
Temperatura

14ºC

*AVISO: No disponemos de este producto en nuestro almacén, por lo que no podemos asegurar la añada vigente. Cuando realice el pedido, lo solicitaremos a Bodega o Distribuidor Autorizado, lo que puede demorar el envío de 1 a 3 días laborales.

Cumal es el resultado de una uva única de la tierra de Castilla y León y viñas casi centenarias.

16,90 €

-8.65%

18,50 € IVA incluido

Uvas

Uvas

100% Prieto Picudo.

Viñas de 98 años de edad.

Crianza

Elaboración y Crianza

Cumal se elabora tras una fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 28ºC durante 28 días. La fermentación maloláctica se realiza en barrica.

Este vino realiza una crianza en barricas nuevas de 9 a 12 meses.

Cata

Nota de Cata

Cumal es un vino tinto brillante de color granate. Posee aromas complejos y profundos de frutos rojos y negros confitados, con notas florales y toques tostados.

En boca resulta equilibrado y denso, sedoso y redondo. Gusto a frutillas maduras, flores y monte bajo.

Maridaje

Maridaje

Cocidos, carnes asadas o guisadas, arroces.

Botella

Botella

Cumal es un vino tinto presentado en botella borgoña de 75cl.

Guía Peñin

Comentarios Guía Peñín

Guía
2020
  • Color: cereza muy intenso, borde granate.
  • Aroma: Fruta al licor, terroso, hierbas de monte, lácticos, tostado, roble cremoso.
  • Boca: Redondo, estructurado, largo, taninos suaves.
93
Vivno

Valoraciones en Vivino

787 valoraciones
Puntuación Vivino
3,9
Botella

Sobre la Bodega

Dominio Dostares es la apuesta de Dominio de Tares, nacido en 2005 en el municipio de Pajares de los Oteros, con el objetivo principal de elaborar vinos con la variedad de uva Prieto Picudo, una uva hasta hace poco desconocida en el mundo y autóctona de León, que apenas cuenta con 1.500 hectáreas plantadas en total.

El primer paso en la creación de la bodega, que fue fundada en 2004, fue la identificación y adquisición de viñedos de cepas viejas, de 80 a 110 años de edad, de esta noble variedad en la zona de Pajares de los Oteros. El siguiente paso fue establecer un estricto programa de viticultura, diseñado conjuntamente por el equipo técnico de Dominio Dostares y por investigadores de la Universidad de León.

La bodega tiene el objetivo de obtener la más alta expresión del terroir y la variedad Prieto Picudo, un tipo de uva autóctona cultivada en las provincias de León y Zamora. Su peculiar exclusividad ofrece múltiples posibilidades para la elaboración de vinos tintos únicos y rosados originales de gran potencial aromático y equilibrada personalidad.

Dominio Dostares

No hay reseñas de clientes en este momento.

Escribe tu opinión

Cumal

Cumal

de Dominio Dostares

Denominación de Origen
D. O.

Castilla y León

Añada
Añada

*

Puntuación Guía Peñín
Guía Peñín

93

Puntuación Vivino
Vivino

3,9/5

Porcentaje de Alcohol
Alcohol

14%

Temperatura de Servicio
Temperatura

14ºC

*AVISO: No disponemos de este producto en nuestro almacén, por lo que no podemos asegurar la añada vigente. Cuando realice el pedido, lo solicitaremos a Bodega o Distribuidor Autorizado, lo que puede demorar el envío de 1 a 3 días laborales.

Cumal es el resultado de una uva única de la tierra de Castilla y León y viñas casi centenarias.