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Pingus 2015

de Dominio de Pingus

Denominación de Origen
D. O.

Ribera

Añada
Añada

2015

Puntuación Guía Peñín
Guía Peñín

96

Puntuación Vivino
Vivino

4,6/5

Porcentaje de Alcohol
Alcohol

15%

Temperatura de Servicio
Temperatura

16ºC

Pingus es LA LEYENDA. En 2007 alcanzó los codiciados "100 puntos Parker", la primera vez que un vino español lo conseguía.

1 250,00 €

Uvas

Uvas

100% Tinta del País (Tempranillo).

Vendimia a principio de Octubre.

Crianza

Elaboración y Crianza

Pingus se elabora por método tradicional realizando la vinificación en foudres de 2000 litros. La fermentación maloláctica la realizó en barricas de roble francés.

El proceso de crianza se realizó en barricas de roble francés y duró 20 meses.

Cata

Nota de Cata

Pingus es un vino tinto de color rojo picota de capa alta. Posee aromas intensos de fruta negra y ciruela, con recuerdos de frutas rojas y notas tostadas, complejo y expresivo.

Su paso por boca es muy sabroso, con gran concentración de fruta, notas especiadas y postgusto mineral. Potente, elegante y frutal.

Maridaje

Maridaje

Perfecto para disfrutar solo, o con carnes rojas y guisos.

Botella

Botella

Pingus es un vino tinto de Ribera de Duero presentado en botella bordelesa de 75cl.

Guía Peñin

Comentarios Guía Peñín

Guía
2020
  • Color: Cereza intenso.
  • Aroma: Complejo, expresivo, especiado, mineral, fruta madura.
  • Boca: Elegante, lleno, largo, persistente.
96
Vivno

Valoraciones en Vivino

4279 valoraciones
Puntuación Vivino
4,6
Botella

Sobre la Bodega

Dominio de Pingus es una de las bodegas más míticas de Ribera del Duero, proyecto personal de Peter Sisseck, un enólogo danés. Y pingus es precisamente su apodo de la infancia. Peter inició su carrera en los años 80 ayudando a su tío, Peter Vinding-Diers, conocido enólogo de Burdeos. Después de trabajar en bodegas de Sonoma (California) y Ribera del Duero, inició su andadura personal con Dominio de Pingus para elaborar vinos de garage, movimiento iniciado por uno de sus amigos de su etapa en Burdeos.

Dominio de Pingus, situada en la provincia de Burgos, es una bodega donde se elaboran los vinos más buscados de España y posiblemente del munco entero. Su pequeña producción convierte a estos vinos en unos de los más escasos y exclusivos de España. Una bodega artesanal que gracias a Peter Sisseck, logran que sus vinos sean de los más valorados del mundo entero.

Bodega Dominio de Pingus

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Pingus 2015

Pingus 2015

de Dominio de Pingus

Denominación de Origen
D. O.

Ribera

Añada
Añada

2015

Puntuación Guía Peñín
Guía Peñín

96

Puntuación Vivino
Vivino

4,6/5

Porcentaje de Alcohol
Alcohol

15%

Temperatura de Servicio
Temperatura

16ºC

Pingus es LA LEYENDA. En 2007 alcanzó los codiciados "100 puntos Parker", la primera vez que un vino español lo conseguía.