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Ponce Depaula

de Bodegas y Viñedos Ponce

Denominación de Origen
D. O.

Manchuela

Añada
Añada

*

Puntuación Guía Peñín
Guía Peñín

88

Puntuación Guía Repsol
Vivino

3,5/5

Porcentaje de Alcohol
Alcohol

14%

Temperatura de Servicio
Temperatura

16ºC

*AVISO: No disponemos de este producto en nuestro almacén, por lo que no podemos asegurar la añada vigente. Cuando realice el pedido, lo solicitaremos a Bodega o Distribuidor Autorizado, lo que puede demorar el envío de 1 a 3 días laborales.

Depaula es un vino elaborado con una Monastrell que lleva el nombre de la hija de Juan Antonio Ponce, dueño de la bodega.

7,30 €

Uvas

Uvas

100% Monastrell.

Viñedos de más de 50 años.

Crianza

Elaboración y Crianza

Depaula se elabora con el 80% de la uva despalillada y el otro 20% entera con raspón. Las fermentaciones se lleban a cabo en cubas de roble con levaduras indígenas.

Este vino realiza una crianza de 6 meses en las mismas cubas, y se embotella sin clarificar ni filtrar.

Cata

Nota de Cata

Depaula es un vino tinto de color cereza con borde violáceo. Posee aromas de fresas maduras y especias dulces, con toques de hierbas aromáticas y recuerdos balsámicos.

En boca resulta especiado, de buena estructura, con una gran acidez que le da frescura.

Maridaje

Maridaje

Todo tipo de carnes, pastas y ensaladas.

Botella

Botella

El Depaula es un vino blanco presentado en botella borgoña de 75cl.

Botella

Comentarios Guía Peñín

Guía
2020
  • Color: Cereza, borde granate.
  • Aroma: Hierbas de monte, fruta madura, floral, cera.
  • Boca: Sabroso, fruta madura, buena acidez.
88
Vivno

Valoraciones en Vivino

806 valoraciones
Puntuación Vivino
3,5
Botella

Sobre la Bodega

Bodegas y Viñedos Ponce es una empresa familiar fundada en 2005, que ha conseguido que la pequeña denominación de Manchuela empiece a ser conocida en el panorama internacional. La familia Ponce consigue ofrecernos una amplia gama de vinos, originales y honestos todos ellos vibrantes y expresivos, que rebosan el carácter de estas tierrasy que se han convertido en marcas imprescindibles para conocer la producción de dicha zona.

Esta bodega trabaja exclusivamente con uva bobal de la D.O. Manchuela, trabajando las uvas según la procedencia y características de la parcela donde se cultivan, para elaborar con una misma variedad de uva, diferentes tipos de vino.

Bodega Ponce

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Ponce Depaula

Ponce Depaula

de Bodegas y Viñedos Ponce

Denominación de Origen
D. O.

Manchuela

Añada
Añada

*

Puntuación Guía Peñín
Guía Peñín

88

Puntuación Guía Repsol
Vivino

3,5/5

Porcentaje de Alcohol
Alcohol

14%

Temperatura de Servicio
Temperatura

16ºC

*AVISO: No disponemos de este producto en nuestro almacén, por lo que no podemos asegurar la añada vigente. Cuando realice el pedido, lo solicitaremos a Bodega o Distribuidor Autorizado, lo que puede demorar el envío de 1 a 3 días laborales.

Depaula es un vino elaborado con una Monastrell que lleva el nombre de la hija de Juan Antonio Ponce, dueño de la bodega.