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Castaño Monastrell Dulce

de Bodegas Castaño

Denominación de Origen
D. O.

Yecla

Añada
Añada

*

Puntuación Guía Peñín
Guía Peñín

90

Puntuación Vivino
Vivino

3,9/5

Porcentaje de Alcohol
Alcohol

16%

Temperatura de Servicio
Temperatura

10-12ºC

*AVISO: No disponemos de este producto en nuestro almacén, por lo que no podemos asegurar la añada vigente. Cuando realice el pedido, lo solicitaremos a Bodega o Distribuidor Autorizado, lo que puede demorar el envío de 1 a 3 días laborales.

Castaño Monastrell Dulce es un vino realmente singular. Una auténtica golosina.

11,50 €

Uvas

Uvas

100% Monastrell.

Cepas viejas de 40 años de edad.

Crianza

Elaboración y Crianza

Castaño Monastrell Dulce se elabora tras una larga maceración en frío, y una fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada a 17ºC durante 16 días. La maceración y maloláctica también la realiza en los mismos depósitos.

Este vino realiza un proceso de crianza de 6 meses en barricas de roble americano y francés.

Cata

Nota de Cata

Castaño Monastrell Dulce es un vino tinto dulce de color picota profundo con ribete teja. Posee aromas limpios e intensos de fruta negra confitada.

En boca resulta fresco y sabroso, con sensaciones de fruta confitada. Agradable final.

Maridaje

Maridaje

Tapeo, aperitivos, ensaladas y postres.

Botella

Botella

Castaño Monastrell Dulce es un vino tinto dulce presentado en botella bordelesa de 75cl.

Guía Peñin

Comentarios Guía Peñín

Guía
2020
  • Color: Cereza brillante, borde granate.
  • Aroma: Barniz, fruta escarchada, fruta sobremadura.
  • Boca: Frutoso, sabroso, dulce.
90
Vivno

Valoraciones en Vivino

773 valoraciones
Puntuación Vivino
3,9
Botella

Sobre la Bodega

La relación de Ramón Castaño con el mundo del vino se remonta a varias generaciones, tanto de viticultores como elaboradores. Ya en 1950, Ramón había construido una nueva bodega, modernizando y actualizando los medios técnicos con los que contaba y ampliando los viñedos familiares.

Pero no fue hasta 1980 cuando empezó a embotellar. Al principio esta actitud pareció demasiado atrevida en el conservador mundo vinícola de Yecla, ya que la Monastrell permitía una fácil comercialización en el mercado de graneles.

Con una clara filosofía emprendedora y experimentadora, la familia ha sabido aunar, a la incorporación de nuevas tecnologías y los más modernos sistemas de vinificación. La firmeza, el tesón y la fuerza necesarios para alcanzar la máxima calidad en los vinos elaborados con la variedad de mayor arraigo en la zona: la Monastrell.

Bodega Castaño

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Castaño Monastrell Dulce

Castaño Monastrell Dulce

de Bodegas Castaño

Denominación de Origen
D. O.

Yecla

Añada
Añada

*

Puntuación Guía Peñín
Guía Peñín

90

Puntuación Vivino
Vivino

3,9/5

Porcentaje de Alcohol
Alcohol

16%

Temperatura de Servicio
Temperatura

10-12ºC

*AVISO: No disponemos de este producto en nuestro almacén, por lo que no podemos asegurar la añada vigente. Cuando realice el pedido, lo solicitaremos a Bodega o Distribuidor Autorizado, lo que puede demorar el envío de 1 a 3 días laborales.

Castaño Monastrell Dulce es un vino realmente singular. Una auténtica golosina.