Artadi Pagos Viejos

Uvas

100% Tempranillo.

Viñas viejas de 75 años de edad.

Elaboración y Crianza

Artadi Pagos Viejos se elabora tras una maceración en frío entre 24 y 48 horas. La fermentación alcohólica se prolongó durante 10 días en depósitos abiertos de madera.

La fermentación maloláctica se lleva a cabo en barrica. El proceso de crianza, que se prolonga durante 15 meses, se realiza en barrica de roble francés.

Nota de Cata

Artadi Pagos Viejos es un vino tinto de color rojo picota bermellón con ribete violáceo. Tiene aromas con toques de frutas rojas y negras. Notas de café, puros y mentol.

En boca se muestra goloso, corpulento y estructurado.

Maridaje

Verduras a la plancha, pescados a la brasa, chuletas a la brasa, conejo al ajillo.

Botella

Artadi Pagos Viejos es un vino tinto presentado en botella Bordelesa de 75cl.

Comentarios Guía Peñín

Valoraciones en Vivino

3182 valoraciones

4,2

Sobre la Bodega

En 1985, un grupo de viticultores de Laguardia (Álava), al frente del cual estaba Juan Carlos López de Lacalle, crea Bodegas Artadi. Son hombres y mujeres de pueblo con sus costumbres arraigadas y su mirada puesta en el viñedo y sus vinos. Poco después, esa obsesión por el cultivo y el culto al viñedo les condujo a expresiones capaces de dibujar la personalidad de vinos únicos, reflejo de sus orígenes.

Artadi es una historia ligada al recuerdo y al saber hacer de sus antepasados, ajena a lo industrial y basada en la pasión y el respeto por el viñedo. Tras 30 años de historia, Artadi se ha convertido en un grupo de tres bodegas: Bodegas y Viñedos Artadi, Bodegas y Viñedos Artazu y Bodegas y Viñedos El Sequé.