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Precio reducido
Glárima Blanco Roble

Glárima Blanco Roble

de Bodega Sommos

Denominación de Origen
D. O.

Somontano

Añada
Añada

2018

Puntuación Guía Peñín
Guía Peñín

89

Puntuación Guía Repsol
Vivino

3,5/5

Porcentaje de Alcohol
Alcohol

13,5%

Temperatura de Servicio
Temperatura

12ºC

Bodega Sommos reinventa su blanco con paso por roble como monovarietal de Chardonnay. Glárima Blanco Roble es sorprendente y delicioso.

5,30 €

-22.63%

6,85 € IVA incluido

Uvas

Uvas

100% Chardonnay.

Vendimia nocturna en la primera semana de Septiembre.

Crianza

Elaboración y Crianza

Para elaborar este Glárima Blanco Roble se realiza una maceración pelicular en frío durante 4 horas. El mosto, obtenido tras un ligero prensado, realiza la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 16ºC.

Este vino realiza una crianza durante 4 meses sobre sus lías con battonage diario, en barricas de roble francés.

Cata

Nota de Cata

Glárima Blanco Roble es un vino blanco de color amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante. Posee intensos aromas, frutales y limpios, de marcado carácter varietal.

En boca resulta amplio y suave, algo graso, vivo y bien estructurado. Elegante postgusto.

Maridaje

Maridaje

Pescado, mariscos y ensaladas. Carnes con salsas suaves.

Botella

Botella

Glárima Blanco Roble es un vino blanco roble presentado en botella bordelesa de 75 cl.

Botella

Comentarios Guía Peñín

Guía
2019
  • Color: Pajizo brillante, borde verdoso.
  • Aroma: Expresivo, cítricos, notas tropicales, floral, lías finas.
  • Boca: Lleno, especiado, largo, buena acidez.
90
Vivno

Valoraciones en Vivino

502 valoraciones
Puntuación Vivino
3,5
Botella

Sobre la Bodega

Bodega Sommos, antes conocida como Bodegas Irius, es el proyecto más ambicioso de la D. O. Somontano. Una bodega única, reconocida como una de las mejores bodegas del mundo. Un lugar especial con la más alta tecnología al servicio de la calidad.

Su inmueble, con acabado en acero y cristal está integrado en el bello entorno y rodeado por el viñedo de la firma. Compuesta por tres naves, elaboración, crianza y botellero, posee una disposición en forma radial para definir el modo de crecimiento futuro de la bodega y optimizar el proceso productivo. Bodega Sommos cuenta, además, con un centro de acogida al visitante y un sorprendente restaurante dentro de sus instalaciones.

Bodega Pirineos

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Glárima Blanco Roble

Glárima Blanco Roble

de Bodega Sommos

Denominación de Origen
D. O.

Somontano

Añada
Añada

2018

Puntuación Guía Peñín
Guía Peñín

89

Puntuación Guía Repsol
Vivino

3,5/5

Porcentaje de Alcohol
Alcohol

13,5%

Temperatura de Servicio
Temperatura

12ºC

Bodega Sommos reinventa su blanco con paso por roble como monovarietal de Chardonnay. Glárima Blanco Roble es sorprendente y delicioso.