Pirineos Marboré Cuvée
de Bodega Pirineos
D. O.
Somontano
Añada
2020
Guía Peñín
92
Vivino
4,2/5
Alcohol
13,5%
Temperatura
16-18ºC
Pirineos Marboré Cuvée es el rediseño de un vino mítico pero manteniendo toda su esencia. Sólo 6.000 botellas.
Uvas
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Moristel y Parraleta.
50 hectáreas de viñedos seleccionada de entre 15 y 50 años.
Elaboración y Crianza
Pirineos Marboré Cuvée se elabora vinificando cada variedad por separado en su momento óptimo de recolección, realizando maceraciones cortas de no más de 7 días.
Después se realiza una crianza en barricas nuevas de roble francés de 16 meses, y un refinamiento en botella de unos pocos meses.
Nota de Cata
Pirineos Marboré Cuvée es un vino de color cereza madura. Posee aromas de frutas de hueso, albaricoque, con notas de cafe y especias.
En boca resulta suave y cremoso, muy jugoso y con un tanino dulce, y de alta persistencia aromática.
Maridaje
Pierna de cordero rellena, guisos, carnes rojas y de caza.
Botella
Pirineos Marboré Cuvée es un vino tinto presentado en botella borgoña de 75 Cl.
Comentarios Guía Peñín
- Color: Cereza intenso.
- Aroma: Hierbas secas, roble cremoso, fruta negra.
- Boca: Fruta madura, especiado, taninos maduros.
90
Valoraciones en Vivino
71 valoraciones
4,2
Sobre la Bodega
Bodega Pirineos fue creada en 1993 a raíz de la Cooperativa Comarcal de Sobrarbe. El gran impacto social de la bodega Pirineos sirvió para consolidar la Denominación de Origen Somontano, creando el primer vino tinto reserva de la Denominación de Origen, Señorío de Lazán, que debe su nombre al antiquísimo Marquesado de Lazán.
Bodega Pirineos cuenta con un arraigo y respaldo social único en Somontano, gracias a la participación de más de 200 viticultores de la cooperativa comarcal. A la experiencia de un gran grupo bodeguero se une un histórico viñedo de secano adaptado al medio rural. Respeto por el pasado y tradición aunados a una apuesta por el futuro e innovación, han permitido a esta bodega crear valores que hacen vinos originales, sólidos, personales y de gran valor enológico.
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